「北海道」で検索しました。
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とても印象的なお店です。お腹はちきれんばかり凄まじいお料理の数。山菜を取りに行き一年分を仕込む など楽しいお話聞けます。締めはお蕎麦。 (訪問時は真冬)写真当時は撮りにくかった、いまは撮れると思います。 シメたお魚のミルフィーユがやはり印象的なお料理。色々な食感を剥がして頂いていきます。心に残る名店です。 終始 女1人のお客だったことも心底心に残っています笑 接客の女性の声かけ本当に有り難かった!だってご店主強面笑
2022/02訪問
1回
本当に臭くない!!!札幌店が有名ですが、こちらは大雪のせいもあり、オーナーさんがおひとりでいらっしゃいました。オーナーさんいるときはとりあえずおすすめでお願いするといいと思います。心遣いのすごい、とんでもないオーナーです笑 子供のことをよく気遣ってくれるし、お話も面白い。ラムは本当に臭くない!!甘めのタレ漬けも美味しい。いくらでも入る、お腹いっぱい食べたい、お酒飲みたい。大満足です。子供が出た瞬間また食べたいと言っていました。ごちそうさまでした!!また旅行の際には伺います絶対!!
2022/01訪問
1回
旅行で訪れたこちら、駅からとても近いお店です。駅前はルートインかもう1軒こじまんまりとしたホテルしかないので観光客はどちらかに泊まってるのでしょう笑 ジビラーとして笑 やはりジビエは外せないということで、鹿がたべれそうなこちらに伺いました。 店の雰囲気はとても北海道の東外れとは思えないモダンてシックな、黒が基調のお店 素敵です。 単品料理という感じで1品1品がいいお値段。サイドも充実してます。 エゾシカのロティ、黒トリュフかおる本まぐろ、カマンベールチーズをお願いしました。 まぐろがちょっと水分抜けてて、もさついてたのが残念…トリュフはよく香りました。 チーズは隣町の東藻琴というところのもので、とっても美味しかったです!外もなかなかのフワフワでした。 ロティは大きなポーションで、お値段なりの風格です。 ジュワ〜っと鹿の旨味があふれます、臭みはほとんどなしですが独特の赤みの強さはしっかりしていました。じっくり焼かれる音がよく聞こえていました。 結構色々な鹿を食べているので、硬いかな〜。という印象ですが、熟成をさせているのでそれでなのかしら。 お高めですが、この場所ですからね、訪問できただけでもありがたい! おすすめのワインはとても合っていました!最高!!
2025/02訪問
1回
深夜までやっているありがたいお店。お座敷もあります。藁焼きなんて珍しいですが、香ばしくて美味しかったです。お刺身は水っぽくなくて、ハギのお刺身の肝は角張っていて新鮮そのものでした。炙り焼きのエイヒレは極厚で初めて食べる食感、しっとりしてます。軟骨コリコリが柔らかい身の中に入っていて美味しい〜!鮭とばもいつも食べるカサカサのではなくしっとり。とってもおすすめです。ウニ丼800円はお安い!北海道産ではないでしょうね。臭くはなかったです。大満足です!
2022/01訪問
1回
手作りガラスの食器でカフェを楽しめる可愛いお店。 ガラス工房の奥にあるカフェ。メニューは多くないけど、ゆっくりできます。オーロラが目の前に見え、オーロラに乗っているときには網走番屋さんの店員さんが I♡網走 の看板を持って手をふってくれてます。 カトラリーかわいい!そして、ジンジャーはハニーラテとソフトクリームがすごくおいしかった。外は寒いのでかなり癒されます!
2025/02訪問
1回
豚丼がおいしかった! 帯広豚丼は、うな丼のタレを手に入りやすい豚で代用したと言うの歴史だそうです、ですのでどこもタレが甘め。 子供が大好きなタイプの豚丼です。お肉は脂身のないロースといった肉質で硬めです。 ごちそうさまでした!
2025/02訪問
1回
北海道の夜。お店がそこまで多くない知床斜里駅。 前もって予約させていただきました。 お腹は減ってないけどどうしても海鮮は食べたい!笑 特上と刺盛りとザンギ(からあげ)にしました。 数の子が乗っているのが北海道ですね! 刺盛りは甘エビ、中トロ、ほたて、いか、ほっき 特上は大トロ ぼたんえび かに 数の子 ほたて、いくら かれい 鉄火かな? ネタの説明はなし。 大トロはとてもいいものでした、この時期は流氷で港が閉鎖されるようです、どこから仕入れているのか、情報あったら教えて欲しい〜!笑 何度もおすすめ教えてくださいと聞いたのですが、入ってるもので何品か、という返答で 今、何が入ってるのか聞きたかったのですが 大将とホールの連携が取れていないのかも。穏やかそうな大将ですが、目配りのできる厳しい感じなのかしら。 おすすめが、北海道でこのお店でのおすすめが聞きたかったんです、おなかがへってないだけに。おつまみや、一品料理頼めなかったのが残念すぎる〜(旅行の疲れで気力なくなってしまった笑) 地酒の雪梟は強めで美味しかった。刺身とよく合いました!
2025/02訪問
1回
よつ葉のソフトクリームが食べれた。 北海道はソフトクリーム天国ですね、それぞれ乳脂肪率に差はあれど一律に濃厚だなぁ。 普通の道駅という感じで活気も普通です。きれいです。 海は近くないので、道駅ごはんメニューは揚げ物や丼がメインです。 よつ葉も美味しいけど、もっと美味しいソフトクリームはたくさんあるかと。
2025/02訪問
1回
茹でたて毛ガニ!!この世のものとは思えないくらい美味しかったです!!お店の方も優しい、お客さんが少ない時間帯だったからか、丁寧に選んでいただき、無慈悲に鍋にドボン。甘くて味が濃くて本当に美味しかったです。旅最終日も予定に入れてます!