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とんかつ山本京都市役所前、神宮丸太町、三条/とんかつ、日本料理、洋食
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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
創業55年以上の名店
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2025/02/01 更新
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初訪から予約無しで失礼します。
入り口から雰囲気が良い。ウナギの寝床の造りの奥の戸を開けて女将さんに予約してませんけど良いですか？いいですよー。
カウンターのみの造りでおばんざいが並んでいる。
厨房には大将とお弟子さん。
定食はロースかヘレを選択するタイプ。ヘレを注文。お弟子さんが揚げておられるところを見るとかなり低温で揚げられているのがわかる。
あ、そうだご飯大盛りでお願いしますと声をかけるとおかわりいくらでもどうぞの嬉しいお言葉！
お兄さんどちらから？と会話が始まり市内ですとゆうと最近は近く方が少ないからほっとするわー。
談笑してるうちにヘレカツ定食が到着。
まず豚肉の断面を…衣がかなり薄い！歯で切るようにかじるとヘレなのでまぁ柔らかいのは当たり前だが豚肉の深い味わいが口の中に広がる。
卓上には辛子。次は辛子とソースで。
個人的には塩もあればなーと…
汁物は豚汁、すごく山椒のいい香り。
付け合わせのキャベツもパリッと新鮮で千切りじゃないのがまたこれはこれでgood。
談笑の中で今年からドジャースのあの投手もルーキー時代に食べに来られたとのこと。
味は抜群、お店の方の人情溢れる接客にここは頻繁に利用しようと思う。
ごちそうさまでした。
長く続いて欲しい名店の一つ。