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お酒は強くないですが、ビストロの雰囲気や料理が大好きで随分前から気になってた念願のムーグルモンさん。
今回は友人2人と伺いましたが、その日はカップルで利用される方が多かったです。
ワンオペで切り盛りされてるので、おそらく30分ぐらいにずらして予約をとれる方式なのかな？と思います。
今回オーダーたものは結果から言うとどれもものすごく美味しかったです、、、
ビジュアルもすごく綺麗ですがそれ以上にシンプルな料理にも拘らず期待をずっと上回る美味しさで最高でした。
●マッシュルームのサラダ
おそらく細かい玉ねぎとニンニクが効いたソースがかかっておりただのマッシュルームがこんなに美味しくなるの？と止まらなくなります。
●トマトオムレツ
ゴロゴロ乗ったトマトが濃厚な卵に勝つくらいとっても甘くて、そこにバジルのアクセントが時間差で効いてめちゃくちゃ美味しい、、、一口食べた時友人と同じリアクションをしました笑
●目玉焼きとカラスミ
このメニューは他でも食べたことなかったですがカラスミが贅沢に満遍なくかかっていて濃厚。
卵もたくさん使用していて分厚く、卵黄と白身とカラスミが融合してこれも絶品。
●ブラータとメロン
これは安定的で間違いない。緑のメロンとブラータは食べたことありましたが、今回は夕張メロンみたいなオレンジのメロンですごく可愛らしくてテンションが上がります。
●牛肉のグリル
4種類実物を見せてくださり、特徴を丁寧に教えてくださいました。(名前は失念してしまいましたが、写真の左から2番目のお肉にしました)
実際にその選んだお肉を使って調理してくださるので、、恐らく早い時間に予約した方が選択肢が多いと思います。
お肉は外側がカリッと焼き上げてあり、口に入れた瞬間のたまらない食感とものすごく香ばしい香りが広がって本当に美味しい、、、友人もとても喜んでました。
お肉のグリルでここまで美味しいと感じたのはすごく久しぶりです。しかもポテトもホクホクで外はカリッとしててあれだけでもメニュー化できそうなレベルです。
●カチョエペペ
チーズと胡椒の間違いない組み合わせ。パスタは結構太めの丸い麺を使っていて、歯応えがよく、ソースに抜群にあっていました。いつもあまり食べないようなパスタが出てくるとワクワクします。シンプルだけど満足感があり人気メニューになるのも納得です。
●プリン
カラメルがガツンと苦味があり、そのあと甘味を感じる大人な雰囲気でおすすめです。
低くて浅めの形をしててそれもまたいい。私好みの濃厚で硬めのプリンでまた食べたくなります。
価格的にちょこっとした一品なのかと思いきや、ちゃんとボリュームがありますし、お肉もかなりボリューミーでびっくりしました。
胃袋が大きいと自負している私でもかなりパンパンに、、、笑
これだけたべてワインも飲んで2人で2万円ほどでびっくりしました。
コスパを重視してるわけではないですが、この値段でいいの？と思うくらい本当に美味しくて幸せな時間を過ごせました。
雰囲気もよく誰かに勧めたくなるお店でした。