この口コミは、めんたるぷりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
落ち着いた大人のビストロで上質な料理を
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2024/01/06 更新
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土曜日の18時半に予約にて来店。大切な人の誕生日祝いで利用させて頂きました。
数日前にネットの予約ページを見たら18:30は受付終了となっていましたが、電話にて問い合わせたところ、予約可能とのこと。ネット予約は少し席数を制限しているのかな？
来店した際には私たちの他の2組のお客さんがいらっしゃっていて、カウンター席は空いていました。
まずはお祝いらしくスパークリングワインを注文して料理を待ちます。コース料理の内容はお任せのため、何が出てくるかわくわく。
(ここからコース料理の内容を記載していきますが、説明して下さった料理名を全然覚えていません…、すみません…)
1品目は人参のサラダ？とお肉を固めたもの。どちらも美味しくすぐにペロリ。
2品目はカブの上に魚とミョウガが乗ったもの。上に台湾の山椒がかかっていると説明されました。私はミョウガがあまり得意ではありませんが、この料理のミョウガはあまりクセがなく、美味しく頂くことができました。カブも美味しい。
3品目にはパンとバターが運ばれてきました。このバターが普通のバターと少し違って(どう違うかは上手く説明できませんが…)、とても美味しいです。パンはおかわりが可能です。
このタイミングで白ワインを注文。グラスが空いたらドリンクメニューを持ってきて下さって、次の料理は魚料理であることを教えて下さいました。
4品目は白身魚と蒸しキャベツの上にオマール海老のソースをかけたもの。上には米粉を揚げたものも載っています。この魚がホロホロでとにかく絶品。ソースもしつこくなく濃厚かつクリーミーで思わず顔が綻んでしまいました。
5品目はいよいよメイン。ナントカ鶏の様々な部位を使用しているそう。とにかくこのお肉が柔らかくホロホロで、こんなに美味しい鶏肉は初めて食べたかも…と本気で思いました。お肉の味というよりは食感と口どけが最高の一品です。
6品目はデザート。カヌレのような味わいの焼き菓子の上に特製のアイスが乗っています。このデザートがめちゃくちゃ美味しくて、彼氏と思わず顔を見合わせました笑。濃厚なアイスと焼き菓子の相性が抜群で、お腹はそこそこいっぱいでしたが直ぐに食べ切ってしまいました。
一緒に苦味の強いコーヒーが用意されているのも嬉しいポイントです。
いろいろ書きましたがとにかくどの料理も絶品です。お口の中が幸せ。量も丁度よく大満足でした。
銀座のお店かつこのレベルのコースで、料理のみの値段がひとり¥6,500は正直破格だと思います。。
アラカルトも充実しているようなので、皆さんもデートや記念日に是非利用してみてはいかがでしょうか。
※コースは前日までの予約のみのため、要注意です。
・シェフのお任せコース
・スパークリングワイン
・白ワイン(シャルドネ)
ドリンク合わせてひとり¥9,330(税込)