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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
閉館前に、念願叶ったり…！！
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自家製タスマニアサーモンの燻製、セルクル仕立て、シブレットソース
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牛頬肉の煮込み、カルボナードソース
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パン
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コーヒー
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プリンアラモード
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2024/01/06 更新
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ずっっっっと行きたいと思っていた山の上ホテルのコーヒーパーラー、遂にクリスマスイヴに念願叶いました！！
閉館前に行けて良かった〜〜〜……。
11:30オープンですが、10:30から整理券を配っています。
流石の人気ぶりで、私は9:30に列に並び始めましたが、16組目で2巡目の案内でした。
お昼ドンピシャだったのは嬉しい✨
ランチコースから、冬のパーラーセットを注文。
コース構成は
・自家製タスマニアサーモンの燻製、セルクル仕立て、シブレットソース
・サワラのグラチネ、カニ入りシャンパンソース
or
・牛頬肉の煮込み、カルボナードソース
・パン または ライス
・コーヒー または 紅茶
となっています。
私は牛頬肉、パン、コーヒーを選択。
サーモンの燻製は安定の美味しさ。
見た目も華やかですぐにペロリと食べ切ってしまいました。
牛頬肉の煮込みはナイフいらずの柔らかさにびっくり。
口の中でとろけるような美味しさです。
ソースも少し甘めで牛頬肉と奇跡のマッチ。
舌が幸せ〜〜♡
ただ、飾り付けの絶妙なダサさは何とかならなかったのか…苦笑
そして、パンがサクサクふわふわでたいへん絶品。
毎朝、朝ごはんにこれ食べたい…笑
コーヒーは種類が選べ、私は水出しのホットを頂きました。
ちょっと酸味が強めかな？
この時点で結構お腹はいっぱいでしたが、折角なのでデザートにプリンアラモードも注文。
これこれ、これに憧れてたんだよね。
運ばれてきた瞬間からその可愛さに写真を連写。
可愛すぎて食べるのが勿体無いです。
プリンは若干かためでザ・昔ながらのプリン、といった感じ。
カラメルは若干少なめかも？？
そしてプリンの隣にあるバニラアイス！！
これがもう今まで食べてきたバニラアイスの中で群を抜いて美味しかったです！
バニラビーンズが最高に良い風味を添えてくれていました！
フルーツもたっぷりで食べ応え抜群です♪
お値段は全体的にお高めですが、それに見合うだけの価値ありだと思います！
閉館前にもう1回くらい行きたいなぁ…。
ご馳走様でした！！
・冬のパーラーセット…¥5,000
・プリンアラモード…¥2,000
※全て税込