セフィロスFF7さんが投稿したSEZANNE(東京/東京)の口コミ詳細

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SEZANNE京橋、東京、銀座一丁目/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥80,000~¥99,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

さすがミシュラン三ツ星のフランス料理

2025 東京のフランス料理 で5軒目のミシュラン三ツ星
フォーシーズンズホテル丸の内東京 のメインダイニング

イギリス、アメリカ、シンガポールで腕を磨いたイギリス人シェフ、ダニエル・カルバート氏の料理はわさびやからすみ、秋刀魚、松茸など日本の食材をフランス料理に融合させた日本人に馴染みのある和食をイメージさせる繊細さ

メインの鳩は少し苦手
身は味わい深いけど見た目が怖い
デザートはカンテサンスのように4品
少し多くて疲れるが総合的にすべて美味しい
日本人の口に合うフレンチ
最近のミシュランは味よりホスピタリティに寄り過ぎる感じはするがSÉZANNEは美味しいと断言できる

2025/09/06 更新

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