3回
2024/09 訪問
大分値上げしましたがまた来たいお店です
2024/09/23 更新
2021/09 訪問
料理，CP，雰囲気，ホスピタリティ，共に大満足です。
家内の誕生祝のランチでうかがいました。
一休ドットコムで以下のコースを予約しました。
～全7品～選べるワゴンデザート、お魚、お肉料理など＋食前酒＋ミニケーキ（記念日に）＜一休限定＞
コースに加えて以下の特典が付きます。
食前酒，ミニケーキ
詳しい内容と感想です。
■食前酒
コロナ禍のため酒類の提供は無くノンアルコールカクテルです。ラズベリーとカシスだったかな？
■小さなお口取り
玉葱のキッシュでした。前回と同じかな。美味しかったです。
■スープ
以下からチョイスです。
①桃の冷製スープ
②玉蜀黍（とうもろこし）の冷製ポタージュ 蟹身を浮かべたコンソメのジュレと共に
二人とも②にしました。自然な甘さのポタージュの底にカニ肉の入ったコンソメジュレがあｒふぃ，かきまぜて食べるように指示されました。このような場合，申し訳程度のカニしか入っていないのですが，驚くほどタップリと入っており美味しかったです。
■冷前菜
モンサンミッシェル産・ムール貝，北海道産・粒貝と水蛸，サーモンのマリネをあしらった茸のグレッグのサラダ仕立て
野菜などの材料が大きさを揃えて細かくカットされていて，食感が良くとても美味しかったです。
■魚料理
知多半島沖・天然鯛のグリル 岐阜県本巣産・茄子のフリチュールを添えて ソース・ブールブラン
皮目がパリパリの食感でこれも美味しかったです。つけ合わせの茄子も美味しい。
■メイン料理
以下からチョイス
①北海道産・牛フィレのポワレ
②フランス産・子鴨胸肉のロースト
③ニュージーランド産・子羊肉のロースト（数量限定）
④北海道産・帆立貝のポワレ
⑤北海道産・蝦夷自家のポワレ（＋６０５円）
⑥カナダ産・オマールエビのロースト（＋２１７８円）
⑦鰒のポワレ（＋３６３０円）
] ①②③⑤は＋６０５円でフォアグラ添え
じゃが芋のお花とだいこんのフランをご一緒に
二人とも①にしました。美味しいに決まっている。
この間にバナナのアイスクリームが供されました。口の中がさっぱりしてうれしかったです。
■ミニケーキ
誕生日ケーキ仕立てでロウソクとプレートも準備してくださり，写真も撮っていただきました。ただ，次を控えているので，持ち帰りにしていただきました。
■デザート
キタムラ特製ガトー
好きなものを選びますが，これが目当てで来たと言っても過言ではないほどです。詳しい内容は忘れましたが，欲張って11個も選んでしまいました。もう腹パンです。
■食後のお飲みものと小菓子
プチフールとコーヒーです。
最後，退店の際に記念日ケーキにパンも添えてくださいました。
本当に何から何まで大満足です。自宅からはかなり遠いのですが，何とか日帰りも出来ますのでまたうかがいたいと思います。
ごちそうさまでした！
食前酒（ノンアルコールカクテル）
料理総攬
2021/09/22 更新
2020/01 訪問
大満足のランチ
日帰りで名古屋へフレンチのランチへ。
家内が一休.comで予約してくれました。
名古屋の地理に疎いのでよくわからないのですが，主税町という場所で，高級住宅街のようです。
古民家を改装したような作りで，結婚式などもなさるそうです。
シェフの北村氏は，マリオットのミクニで総料理長をされていたとのこと。期待に胸脹らみます。
内容はメニューに沿って書くと下記のような中身と感想でした。
●#00オリジナルカクテル
一休による予約の特典
二人ともノンアルコールで。苺味の炭酸で香りが良く甘すぎず美味しかったです。
●#01お口取り1
玉葱のキッシュ
柔らかな口当たりで美味しかったです～。
●#02お口取り2
じゃが芋のポタージュ 蟹身を忍ばせて
優し味わいで美味しかったです～。底にはタラバガニのみが結構沢山入っていました。
●#03冷前菜
フォアグラのテリーヌと愛知産・平目のマリネをあしらった北海道産・カリフローレンのサラダ仕立て
平目にはキャビアが乗っていました。フォアグラは久しぶりに食べましたが臭味も無く美味しかったです～。
●#04温前菜
北海道産・帆立貝のヴァプール渥美半島産・花ズッキーニに包んで天使の海老と共に甲殻類の美味しさタップリのソース・アメリケーヌ
大きくてプリプリ肉厚の貝柱でした～。
●#05魚料理
知多半島沖･天然鯛のグリル湯葉のフリチュールを添えてソース・ブルーブラン
皮目がパリパリで美味しかったです～。湯葉の中も鯛の身でした。
●#06メイン料理（以下からチョイス）
北海道産・牛フィレ肉のポワレ
フランス産・仔鴨胸肉のロースト
北海道産・蝦夷鹿のポワレ（+500円）
フランス産・仔鳩のロースト（+500円）
鮑のポワレ（+3000円）
二人とも牛フィレにしました。ステーキの上に，煮込みが乗っていて手が込んでいました。付け合わせの野菜もバラの形の彫刻がされていました。
●#07口直し
柿のソルベ
おいもも練りこんであるのか，ネットリしていて食べごたえがありました。
●#08デザート
キタムラ特製ガトー
今回のクライマックス。ワゴンで運ばれてきた十数種類の中から好きなだけ選ぶことができます。つい八種類も選んでしまいました。
●#09食後のお飲みものと小菓子
プチフールが四種類。この時点でもう満腹でしたが，食べきりました。
大満足のランチ遠征でした。
この内容で税サ込で8500円。コスパも非常に高いと思います。
また来ます！ごちそうさまでした！
2020/01/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今年も家内の誕生祝の食事で利用させていただきました。もう４年目ですね。
また一休.comで予約しました。
お土産にもできるミニケーキとワンドリンクがつく記念日プランはこれまでの倍以上の値段のコースのみとなったうえ，まあ，あっても無くてもよいかなということで
～全8品～豪華食材を使用したコース @10,000円（税・込）
にしました。
具体的なコース内容と感想は下記の通りです。
■お口取り①
玉葱のキッシュ。昨年と全く同じです。でも美味しいのはわかっているので嬉しいですね。
■お口取り②
以下からチョイス
①玉蜀黍（とうもろこし）の冷製ポタージュ
②桃の冷製ポタージュ又は
と蟹身を浮かべたコンソメのジュレ
これも昨年と全く同じです。二人とも今年も①にしました。濃厚なコーンの味わいにたっぷりのカニの身を使ったジュレが底に鎮座。実に美味しかったです。
■冷前菜
北海道産・甘海老と駿河湾産・桜海老，モンサンミッシェル産・ムール貝をあしらった岐阜産バターナッツ南瓜のサラダ仕立て
これも昨年とほぼ同じですね。昨年ついていたムースは付かなかったです。柑橘系のソースが美味しかった～。
■温前菜
愛知県産・烏賊と茸のパイ包みソース・ヴァンブラン
昨年までのコースにはない＋一品です。中の烏賊は細かく刻んであって食べやすくソースが美味しかった。
■魚料理
愛知産・イサキのフリチュール 鮮魚のタルタルを包んだ湯葉をそえて ソースブールブラン
これもトラディショナルなソースですが美味しかったです～。
■メイン料理
以下からチョイス
①北海道産・牛フィレ肉のポワレ
②神戸ポークロース肉のロースト
③鮑のポワレ（＋3,630円）
※①②に＋605円にてフォアグラのソテーをお付けいたします
葉大根のトルネとフランをご一緒に
二人とも①にしました。柔らかくて美味しかった～。選択肢が以前より大分減りました。家内は帆立があったらそれにしようと思っていたので残念がっていました。
■デザート
パイナップルのソルベ
口直しのシャーベットですね。美味しかった～。
キタムラ特製ガトー
昨年いただいたもっと安いコースでは一人６個まででしたが５個までに減っていました（一昨年までは制限なしでした）。
まあ，アラフィフで食も細くなってきたので充分な量です。家内は３個，私は５個いただきました。美味しいに決まっている。
食後のお飲みものと小菓子
二人ともコーヒーに。プチ-フールはいつもと同じです。
今回もパンをお土産に持たせてくれました。相変わらず，高いホスピタリティーとすばらしい料理でした。年１回の利用ですが，松本から運転できる体力がある限り通いつづけたいと思います。
ごちそうさまでした！