4回
2020/01 訪問
鴨汁が1,100円と銀座ではあり得ない料金で頂けます！
鴨汁
2020/02/15 更新
2019/07 訪問
鴨汁が1100円と銀座価格ではありえない 料金で頂けます
銀座の木挽町通りの北東の端の路地にある
そばの名店です。
２年ほど前から定期的に通っていて、
ほとんど「鴨汁」を注文しています。
ここの鴨汁は鴨の香り、ネギの湯で加減、
汁の濃さが抜群で、細めのそばとバランスが
とても良く、幸福感でいっぱいになれます。
鴨肉の量はあまり多く無いですが、
柔らかい食感でとてもおいしいです。
こんな鴨汁が1100円と銀座価格では
ありえない料金で頂けます。
このお店は現在「撮影禁止」との事ですが、
過去の写真を掲載します。
お店はカウンター４席、４人テーブル、
２人テーブルの１０席しかなく、相席になり
ます。いかにも生真面目な店主が１人で
切り盛りしているので、
多人数でワイワイはできません。
さらに「撮影禁止」貼り紙がしてあるお店
ですが、食べ方とかに口出しするドＳの
店主ではないのでＳＮＳでディスられている
のは残念です。
一人か二人で来て黙ってそばを
堪能したいという方以外は
遠慮いただいた方が良いのではと思います。
2019/10/07 更新
2019/02 訪問
2019/07/27 更新
2018/09 訪問
2019/07/27 更新
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有楽町線 新富町駅から徒歩4分、
そばの百名店「木挽町 湯津上屋」を訪問。
銀座の木挽町通りの北東の端の路地にあります。
日曜の開店15分前に到着のところ3番目。
オープンと同時に入店できました。
いつもの「鴨汁」1,100円を注文。
15分ほどで提供されました。
ここの鴨汁は鴨・ネギの香り、
そば・ネギの茹で加減、
汁の濃さが抜群で、
細めのそばとバランスがとても良く、
幸福感でいっぱいになれます。
鴨肉の量はあまり多く無いですが、
柔らかい食感でとてもおいしいです。
こんな鴨汁が1100円と銀座価格では
ありえない料金で頂けます。
そば湯含めて
最後まで美味しく頂きました。
このお店は現在「撮影禁止」ですので、
2年前の写真を掲載します。