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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
㊗️6/20オープン！国内No.1ピザの「400℃ PIZZA」が品川に東京2号店をオープン！
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DOC とナポリのクラフトビール（小瓶）
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DOC とナポリのクラフトビール（小瓶）
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DOC とナポリのクラフトビール（小瓶）
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DOC とナポリのクラフトビール（小瓶）
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2025/07/01 更新
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品川駅から徒歩6分、
「400℃ PIZZA SHINAGAWA」を訪問。
食べログ評価4.23で国内No.1のビザ専門店の
「400℃ PIZZA」が昨年の神楽坂に続き東京2号店を品川に出店したので、早速行って来ました。
本店はもちろん食べログBRONZE AWARDです。
場所は品川駅からつばめグリルを通り過ぎた先、
閉店したカレー百名店の「サルマ ティッカアンドビリヤニ」があった場所に建て替えられたビルの1Fです。店舗の看板はなくピザの写真の立看板が目印です。
平日の開店40分前に到着のところ8番目。
オープンと同時に入店できました。
店内神楽坂同様コンクリート打ちっぱなし調にピンクグレー基調のカウンターテーブルとモダンでお洒落な内観です。
DOC 2,900円とナポリのクラフトビール（小瓶）900円を注文。
ビールはナポリピッツァ協会認定です。
ランチはワンドリンク制です。
オーナーシェフの河本昌樹氏はいなかったですね。
5分掛からずに独特なフォルムのピザが提供されました。
高加水の生地は捏ねて寝かせて4日間掛けて完成させるとの事。
ピザの生地はフワフワながらもモッチリした独特の食感で美味しいです。
水牛モッツァレラとセミドライトマトのコンビネーションは抜群ですね！何でこんなに旨いのでしょうか？
最後まで美味しく頂きました。
お店を取る時には20名くらいの行列です。