「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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㊗️4/25オープン！けい太のとんかつが御徒町で頂けます！本家より旨いかも？
2025/05訪問
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祝10/23オープン！プレオープンでマンガリッツァ豚も頂きました！
2023/10訪問
1回
ミニサイズの洋食の宝石箱や〜あんまり美味しいので殆どのメニューを頼んでしまいました！
2023/02訪問
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完全予約制で抜群に旨い六白黒豚のとんかつ
2022/01訪問
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栃木県産の増渕豚リブロースがメッチャ旨い！コース仕立ての白いとんかつ！
2025/05訪問
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上大岡駅から徒歩7分、 とんかつの百名店の 「とんかつ 蒼樹」を訪問。 今年の2月に移転してからは初めての訪問です。 平日の11時半に予約して伺いました。 Table checkで予約できます。 平日ランチ限定5食の 蒼樹ランチ 2,500円を注文。 ロース、ヒレ、大エビ、釜炊きご飯、豚汁、漬物の セットです。 20分ちょっとで提供されました。 林SPFの白いとんかつは脂がクドいお店が ありますが、コチラは火入れがとても良く 肉の旨味と脂の甘味のバランスが秀逸で 美味しいです。ヒレだけでなく、ロースも旨いです 海老フライも火入れ抜群で旨味濃厚、 タルタルソースとの相性も抜群で美味しいです。 羽釜のご飯は宮城県産つや姫、 間違いないです。 最後まで美味しく頂きました。 【蒼樹のこだわり】 豚 食肉市場から直送。 市場に並んだ極上の枝肉から運りすぐり。鮮度を活かした仕入れと取り扱いで皆様に旨さを届ける。 米 取り扱う全ての銘柄が特別栽培米。 毎週精米仕立てを米屋さんまで取りに行く選ばれた銘柄は、最適な炊き方を検証し炊き上げる。 汁 お衰めいただく旨さのポイント。 引き立ての出汁と、一晩寝かせること厳選した二種の味噌をプレントし炊き上げることでプランド豚、野菜、魚介出汁、味噌それぞれの旨みが引き出され、一晩かせることで調和する。 茶 黒豆ほうじ茶でおもてなし。 炒った黒豆とほうじの業で丁寧に煮出す先に立つ黒豆の甘い香りと、ほうじの力強いあと味が下支え 私のフレンドが織りなす旨さ
2025/04訪問
1回
抜群の六白黒豚上ヒレ、上ロース、食べ比べ！
2025/03訪問
1回
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最初で最後？自分史上No.1のとんかつ！