aya no tabelogさんが投稿した牧野(東京/新馬場)の口コミ詳細

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牧野新馬場、北品川、天王洲アイル/居酒屋、日本料理

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.6
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつ行っても、何度行っても素晴らしいお店!

いつも安定のおいしさのこちらのお店のお通し。
今回は今までに頂いたことのない、新玉ねぎのムースを固めた一品が入っており、こちらが甘くてなめらかで大変美味しかったです。

クレソンのサラダは以前にも頂いて大好きなメニューですが、久々のお出ましにテンションがあがります。お味ももちろんですが、ヘルシーさと涼しげなお皿も素敵なところです。

今回は、前回品切れでオーダー出来なかったクリームコロッケをとても楽しみにしていたのですが、これが新政のエクリュとの相性が抜群でした!

そしてこの日はエクリュだけでなくno.6まで!!はー…幸せな夜です。

旬の筍や、ふぐを贅沢に使った雑炊までどれも本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした。

2025/04/23 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

何度もお伺いしてもまた新しい感動が

めったに予約が取れない牧野さん。ここ10年弱でしょうか、年に数回お伺いするチャンスがある時は毎回とても楽しみにしています。
お刺身、グラタン、穴子はいつ頂いても安定の美味しさです。
定番の美味しさだけでも大満足なのですが、今回はカリフラワーのムース(?)、はまぐりの茶碗蒸し、締めのまかない海鮮丼と、3つも新しい&嬉しいメニューを頂きました。
とりわけ茶碗蒸しは大ぶりな蛤の身がたくさん入っており、お出汁も濃厚で口の中が幸せすぎました。
美味しいお料理だけでなく、お酒もおすすめ頂くなかから選ぶ楽しさ、そして新しいお酒との出会いを楽しませて頂いています。今回は初めて頂いた長崎のHIRANが大ヒットでした。
何をするにも値上げばかりの昨今、お手頃な価格で変わらない美味しさ、時には新しいサプライズをくれる牧野さんは、他店に伺えば伺うほど、ありがたさをしみじみと感じずにはいられません。
これからもチャンスがある限り、お伺いしたいお店です。

2025/03/19 更新

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