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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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【言語化不能】新感覚ピッツァ
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マリナーラ
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メランザ
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FNT:多分看板商品。
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FNT用のハチミツ。アカシアですね。
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テーブルセッティング
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メニュー
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オーブンの様子
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店舗入口
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2025/11/23 更新
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訪問 平日の午後
注文 以下のとおり。
■お店選び
とても人気のお店との評判です。いくら言葉で「美味しい」と聞かされても、何がどう美味しいのか分かりません。たまたま旧友と会う機会があり、予約を入れました。
■お店の印象
まぁ、なんて素敵なデザインのお店なんでしょうか。洗練されたデザインです。直線的って感じかな。グレーが多い印象です。大半がカウンター席です。テーブル席は1つありました。
■注文と実食
3枚注文し、供出された順に書きます。
◎マリナーラ:これはチーズを使わないピッツァです。素材の味を堪能出来ます。
いただきます。自分で切り分けます。ピザ用のカッターは、都度取り替えてくれます。ありがたい。おぉ、なにコレ。生地がふわふわモチモチの極地です。食べたことのない食感です。この食感を言語化するのは至難の業です。生地に気を取られましたが、トマトソースが秀逸なピッツァです。
◎メランザ:ナスの意味のピッツァです。
ふわふわもちもちは、もちろん、エビ、ナス、モッツァレラ、唐辛子が一体となっている。具材がたくさん乗っているので、食べ応えのあるピッツァです。エビが大きめで嬉しいですね。
◎FNT:必修科目のピッツァです。
多分、看板商品かな。
ブルーチーズとマスカルポーネのピッツァなのだが、はちみつを掛けていただきます。塩味に甘味を加えたこの組み合わせが抜群なのです。そして、あのふわふわモチモチ生地です。新しい食べ物を食べている感じです。
■飲食後記
兎に角、一度食べてみることをオススメします。食べないと分からないです。とても美味しいピッツァだと思います。あと、サービスも良いです。3枚頼んで、いい順番に出してもらいました。味の薄いものから濃いものに。とても嬉しいサービスです。
ありがとうございました。