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根津の人気古民家パティスリー
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石窯シュークリーム
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シューシュルプリーズ
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クシネ
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エクレールショコラフランボワーズ
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シューラスク
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ル・クシネの紙袋
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店の藤棚4／21頃
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店の藤棚4/21頃
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2022/05/08 更新
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ル・クシネさんは2014年11月に藤棚がある古民家にオープンしたお店です。
店名はフランス語で「肉球」という意味です。オープン当初から看板犬のキンちゃんに会えることが楽しみになっています。
これまで買ったケーキや焼き菓子のうち、自分のお気に入りは次のとおり。
・石窯シュー
シューがパリッとしていて香ばしく、カスタードクリームはコクがあって量も多くてとても美味。
食べ歩きする方が多いですね。一番の人気商品で通年で店頭に並んでます。
・シューシュルプリーズ
苺のサクサクパイシュー。中心のカスタードクリームを生クリームで覆い苺をトッピングしてて豪華で美味。
苺の仕入れ具合で店頭に並ぶようです。
・クシネ
カヌレのような生地にラム酒漬けプラムが美味しい焼き菓子。
店のオリジナルで年に数回しか焼いていないとのことで食べられてラッキー。確か２月中旬頃に購入。
・エクレールショコラフランボワーズ
ラズベリーの色が鮮やかで甘酸っぱいところが大のお気に入り。
２月から３月中旬頃まで店頭に並んでいてこの時期は必ず購入しています。
・シューラスク
フランスパンのラスクよりも柔らかく、石窯シューと同じく香ばしくて美味。
ご馳走様。これからもおじゃまします。