青いオーブンさんが投稿したきり山（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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きり山西武新宿、新宿西口、西新宿/日本料理、郷土料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

愛想のない親父さんと

19:00に7名で予約したのに18:30頃に到着。
席は準備されていて、快く受け入れて頂きました。
到着した時は大将が1人で対応していて、ご高齢で足も悪いとのことなので料理を運んだりお皿を下げたり、できる限りのお手伝いさせて頂きました。

きりたんぽ鍋は初めてでしたが、何から入れたらいいのか、どのタイミングで何を入れるのかも教えて頂きながらでした。
肝心の味ですが、まず出汁が美味しい・・・
そしてセリ、ごぼう、鶏肉の出汁が合わさるとさらに絶品！
きりたんぽ自体初めて食べましたが、もちもちしていて鍋にいれても崩れることなく、それでいて出汁を吸い込んだら美味しくて…
冬はきりたんぽ、夏はじゅんさい鍋と聞いたので、次はじゅんさい鍋を食べに行きたいです。

最初は愛想なしだった大将が作るご飯はどれも美味しく、
穴子天は肉厚で衣もカリカリ、舞茸もじゅわっとしていて絶品。
ふぐの唐揚げは入荷がない日ももちろんあるそうですがあってラッキー。下味もしっかりついているのでそのままでとても美味しかったです。
ぎんなんも塩加減が絶妙。

土日はランチが無いので、お米は炊いていないそうです。なので、締めはラーメンで。
胡椒をいれるとまた味変で美味しかった・・・

どれもこれも美味しかったです
最後は大将も笑顔でお話してくれたのも嬉しかったです
もうすぐでお店を閉めるとのことなのですがまだまだ頑張ってほしいもんです。。。。

ご馳走様でした

あなご天

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ふぐ唐

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きりたんぽ

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カニクリームコロッケ

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締めのラーメン

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2025/02/23 更新

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青いオーブンさんが投稿したきり山（東京/新宿）の口コミ詳細

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