女酒場放浪記99さんが投稿した熊本 蟹とみ(熊本/熊本城前)の口コミ詳細

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呑み食い日記

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女酒場放浪記99 (40代前半・女性・熊本県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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熊本 蟹とみ花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/かに、海鮮

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

蟹三昧で感動の嵐!

楽しみすぎて2日前から眠れませんでした(笑)
高級なお店なので、お上品な心境で着席。
おまかせ蟹懐石特上コース19,800円

※先付▶ほっき貝のスープ
貝のしっかりした出汁と最後にフワッとくる柚子の香り、
スープなのにいきなりビールのすすむ味!
最初のひと品で感動✨美味しい~✨

※前菜3種
ほうれん草のお浸し
かにつみれのアオサあんかけ
ほっき貝とかに身の酢味噌がけ。
どれもしっかりとした上品な味付けで美味しい~✨

※タラバガニとズワイガニのお造り
開口一番、「太っと!!!」
まずは何もつけずにそのままひと口。
あま~い✨美味しすぎる~✨

※ズワイガニと大葉の天ぷら
衣はしっとり系でした!

※伊勢海老の黄身焼き
大好きなウニがのってる~✨
伊勢海老もしっとりしていて美味しい~✨

ここで米焼酎の最古蔵ロックを投入!

※ズワイガニの姿盛り
底にカニ味噌がたっぷり!
お酢はつけずにそのままの味でいただきました✨
美味しすぎて焼酎がすすむ!!

※牡蠣と桜えびの茶碗蒸し
お出汁がしっかり効いてる!

日本酒の〆張鶴を投入!

※かにしゃぶ
ズワイとタラバをしゃぶしゃぶして♪

※カニ雑炊
※梨のコンポート

最後まで感動の嵐で大満足!

飲んだお酒はビール 1杯、
米焼酎 最古蔵ロック2杯、
日本酒 〆張鶴 1合。

料理が美味しいとお酒もすすみますね♪
特別な日、接待にぴったりなお店です✨
完全個室だったのでくつろげました!
ご馳走様でした(^^)

2024/12/03 更新

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