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入口から雰囲気を醸し出していて、数々の賞を受賞しているお店！ 広島の湧水を使った日本料理を堪能してきました。 食材や調味料まで厳選されていて、とても美味しかった(^ ^) 35年継ぎ足しのポン酢は、お刺身やおじやにピッタリで良かったです⭐︎ カウンター席のみでしたが、かしこまった感じではなく大将やスタッフさんも気さくに話しかけてくださって、お隣の人ともお話ししてました！ 朝ぼりの筍 朝2時にとった大阪の 5年もののハマグリと奇跡のそばの実 ホンミルガイ山形うるいと、ホンミルガイの肝 白甘鯛のしろ（高級魚）ゆずの花 35年継ぎ足しのポン酢 広島のおこぜ ポン酢で 1週間寝かしたイカ 愛媛の鯛 わさびとお塩で 静岡の金目鯛のサスエ お口直し 大根と梅 広島のサワラ 和辛子のせ ハマグリとオコゼの出汁で作ったおじや 徳島白甘鯛の焼き物 自家製カラスミ、スモーク醤油、皮と鱗のパリパリ 山椒の花1週間しかもたない山椒の花、山口県のお肉 函館の真昆布の出汁 いりこ、さば、カツオ、出汁しゃぶしゃぶ仕立て サワラと筍、鯛とツワブキのご飯 炭火で焼いた胡麻豆腐 詳細はInstagram 【marigram.22】で検索してみてください^ ^
2025/04訪問
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歩いてておしゃれなカフェだなぁと♪ この日は、ランチの後食べ歩きする予定だったので軽めにしました＼(^o^)／ ⭐︎自家製スモークサーモンと梶谷農園ハーブのセビーチェ ¥1,408 ⭐︎クラッシックシーザーサラダL ¥1,067 ⭐︎グリルチキン追加 ¥600 ⭐︎ ホタルイカと菜の花のトマトソースのスパゲッティーニ ¥1,848 ⭐︎クランベリーモーニ ¥660 ⭐︎コーラゼロ ¥528 特にホタルイカと菜の花のトマトソースのスパゲッティーニ美味しかったです！ 旬のお野菜っていいですよね♪ ピザも気になったのですが30cmと大きめだったので今回は‥やめました(＞＜) 店内の開放感、テラスもいい感じでした☀︎ 詳細はInstagram 【marigram.22】で検索してみてください^ ^
2025/04訪問
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和菓子屋さんの入口に入って案内されると、 なんと！奥には郷土料理が食べれる席が♪ 隠れ家すぎる！ 毎月お料理は変わるそうです。 ＼懐石料理の如くお一人一皿ずつ／ 十八のいろいろ ¥11,000（税込） 一皿ずつ出してくださるので食べやすく、 お酒のアテになるものばかりで、美味しかったです^_^ どれもその食材の旨みが出ていてアイディアも素敵でした♡ 大将もスタッフの方も気さくで話しやすかったです⭐︎ また行きたいお店です♡♡♡ 本鮪にのっていた山豊さんの青しばのりも美味しかったので大将から新幹線改札入って右側で販売されているとこのこで、購入しました！ 詳細はInstagram 【marigram.22】で検索してみてください^ ^