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一人前パックを家で盛り付け。お塩は付いていません。
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時期（仕入れ）によって価格は変動するそうです
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居酒屋的な外観ですが、貼り紙には持ち帰り専門です、と書かれているこちらのお店。
営業日は当月カレンダーが貼ってあり、主に金・土・日のみ！！金曜の13時に念願の初訪問できました！
テイクアウトメニューは
●背節 1400円
●腹節 1300円
●背腹セット 2500円
●一人前パック（数量限定）600円
（※鰹の時期によって価格は変動されるそうです）
夫は魚嫌いのため、自分用に一人前パックを注文。
この日は遅めオープン直後だったらしく奥の店主さんにお声がけすると、愛想よく、ちょっとお時間もらいます〜と明るく対応してくださいました。
奥から丸々のツヤツヤ〜、縞模様くっきりの鹿児島で水揚げされた60センチくらいの生がつおを手に取り、出刃包丁で鮮やかに捌き始められました！
おおおお！！夫と2人カウンター越しに食い入ってみてしまいます！（あっという間で写真撮るの忘れました、ざんねん！）
まもなく背節と腹節を藁焼きの網に乗せライブ藁焼きー！！まさかの藁焼きショーに大興奮！
思わず、夫も食べたくなってしまい一人前パックを２つに変更（笑）
一人前パックは、背腹両方入りだそうです。
背腹節セット2500円で5人前だそうなので、一人前600円は少し割高にはなりますが、両方をお手軽にいただけます。
焼き上がりからカットするまでの間、店主さんと楽しくお話しさせていただいたのですが、営業日以外は移動販売されているとのこと。大阪市内や東大阪、毎日色々いかれてるそうです。
（インスタやXで情報あげられてるそうです！）
そして居酒屋さん風のお店は以前はお料理も提供されていたそう。あー、その時代に来たかった！！
藁焼きショーを楽しみ、オススメの食べ方など伝授していただきお店をあとに。
持ち帰って夜まで待てず帰ってさっそくいただいてしまいました！ポン酢がついていますが、まずはオススメの塩で。
ひゃー！！藁焼きの香ばしいかおり、臭みはもちろん全くなく、ふわっと、そしてしっかりとカツオの旨みがあり、こんな美味しいカツオ食べたことない！！
藁焼きのお店は何度か行ったことありますが、捌きたて、炙りたてのこの藁焼きカツオのレベルは凄すぎる！
裏技的おすすめで、塩とブラックペッパーでローストビーフのような美味しさになると教えてもらったのですが、何しろカツオの美味しさに感動して、ついていたポン酢も使わず、ひたすら塩だけで食べてしまいました！
魚嫌い、とくにカツオのタタキが苦手な夫はというと…大感激（笑）マジかー！って頭かかえて
「こんなカツオを食べてたら魚好きな人生だった」と（笑）
一人前5切れ600円とおかずの一品としては決してリーズナブルではありませんが体にとてもいいカツオ、そして感動レベルの藁焼き。季節ごとの味わいも楽しめるようなので、足繁く通うことになりそうです！
本当に美味しかったです！ごちそうさまでした〜♪