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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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【荒木町の隠れ家蕎麦屋で、信州の味を堪能してきました！】
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2024/11/28 更新
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今日は荒木町にある風情たっぷりの蕎麦屋さんにお邪魔しました。
長野の地酒が充実していて、しかも半合から注文できるのが嬉しいポイント！
店主おすすめの日本酒を2種類いただきましたが、どちらも香り豊かでスッキリした味わい。お酒好きにはたまりませんね。
お通しはなんと揚げたお蕎麦とマグロの海苔巻き風の一品。揚げ蕎麦の香ばしさと海苔巻きの濃厚な味わいが絶妙で、これだけでお酒が進みます！
次にいただいたのは、旬の「米ナス」。秋の米ナスならではのジューシーさと柔らかさがたまりません。一口ごとに秋を感じる、まさに季節を味わう一皿です。
そして驚きの「ニタリクジラ刺し」。生姜醤油と塩ごま油でいただくと、生レバーのような濃厚な食感と味わいが広がり、これはクセになる美味しさ。
希少な一品をここで楽しめるのは贅沢です！
続いて「岩手産のカキフライ」。カラッと揚げられた牡蠣に、そば汁をつけていただくスタイルが新鮮！
牡蠣のジューシーさとそば汁の旨味が相まって、これまた絶品。
最後は新蕎麦。今回は胡桃そばでいただきましたが、香り高く濃厚な胡桃の風味が新蕎麦の味を引き立てます。
これを食べれば、もう長野まで足を運ばなくてもいいんじゃないか…と思わせるほどのクオリティ。
食後には蕎麦茶、蕎麦湯、さらにりんごの新ふじをいただき、大満足の締めくくり。
りんごの甘さが口直しにぴったりで、最後まで信州気分を堪能しました。
お店は基本的にワンオペのようで、ゆっくりと料理が運ばれてくるスタイル。
時間を忘れて落ち着いたひとときを楽しみたい方にぴったりです。
信州の味を都会でじっくり堪能できるこのお店、ぜひ訪れてみてください！