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ろば炭魚→読み方は“ろばたんぎょ”だそう〜(笑)
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１０００度以上の備長炭〜♡
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マグロ、ハマチ〜
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カツオとカンパチ〜
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アジのタタキと金目鯛の刺し身が新鮮でとても甘い〜♡
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大根とマグロの頬肉の煮つけ〜ちょっとクセのある部位だけど、好きになったらクセになる味かもねぇ〜(；´∀｀)
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濃厚な旨味で、サッパリとした潮汁〜♡
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マグロの背びれと腹ビレ焼き、アジの原始焼き〜こんな美味しいツマミは初めて！❤ししとう、栃尾揚げ焼きもあり〜日本酒にピッタリな酒の肴。☺v
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ネギ味噌きりたんぽ〜原始焼きならではの焼き加減と香ばしさ〜❤
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だし巻き卵の天婦羅〜藻塩で頂く。卵の旨味と天婦羅の旨味で２倍に玉子の美味しさを味わえる〜❤
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大根の唐揚げ〜このサクサク、しっとり感は何だろう〜？！とても、大根とは思えない美味しさにびっくり！❤
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〆のお蕎麦〜信州蕎麦、丁度良い量の美味しいお蕎麦がお腹にフィットする〜♡
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シフォンケーキ〜ほど良い甘みのシフォンにほど良い甘みの餡にほっこり〜♡
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プレモルで乾杯〜
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赤羽サワー、まるでジュースみたいで美味しい〜何杯もいけちゃいそう〜(笑)♡
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檜に入った冷酒から、ヒノキの薫りが漂う〜それぞれ選んだお猪口が可愛いい〜♡
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熱燗の燗酒は、冷めないように保存する容器に入って熱々で登場〜素晴らしい配慮！拍手だぁ〜これからの寒い季節にピッタリ〜♡
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荒川放水路〜
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荒川〜隅田川へと合流するんだなぁ〜
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久々の食べログレビュー。
最近、公私とも多忙でなかなか訪問出来ず、すみません〜m(_ _;)m
先日、志村坂上に所用があり、その後、初めて赤羽から荒川放水路の方面へと足をのばした。
赤羽駅から徒歩約20分以上、往復約１時間。
私にはかなりキツイ距離だったけど、頑張りましたよ。(苦笑)
荒川河川敷は、荒川（旧荒川放水路）と隅田川（旧荒川）が分岐する場所。
土手沿いにサイクリングする人達、ジョギングする人達、シートを敷いて、飲食する人達、それぞれ楽しむ様子がのどかだなぁ〜(^_-)
私はやっぱり川辺りの風景に心が和んだなぁ〜✌
川の中には旧岩淵水門（赤水門）と新岩淵水門（青水門）の色鮮やかな２つの水門が立ち、荒川の治水対策としての歴史を垣間見る事ができた。
そして、帰りに次男がかねてから行きたがっていた赤羽奥座敷のろば炭魚へと初訪問。
さすが、グルメの次男、面白いお店へと案内してくれる。新発見、なかなかないお店だなぁ〜！✌
１０００度以上の備長炭で焼いた炉端焼きは、魚を逆さにして焼く事で余計な水分や脂を落とし、魚の旨味が倍増。
炭の効果で外皮はカリッカリッと、中身はふっくらとしていて、魚の旨味を存分に味わえた。❤
お店のスタッフさんが多勢いらして、活気があり、サービスも居心地もよく、とても気にいった。
ドリンクを注文する度に、スタッフさんから、「切らさずに注文して下さり、有難うございます」ってお礼を言われて、なんか感激してしまう。❤
コース料理と飲み放題なのに、こう言う言葉掛けは、嬉しいね。☺v
［頂いたお料理］
・小鉢
・鮮魚六種盛り合わせ
・潮汁
・原始焼き盛り合わせ
・ねぎ味噌きりたんぽ
・出汁巻き玉子の天婦羅
※追加→大根の唐揚げ
・信州そば
・宇治抹茶のシフォンケーキ
［私と家族が頂いたドリンク］
サントリープレミアムモルツ
赤羽サワー
梅酒ロック
赤ワイン
白ワイン
黒さそり（麦）ロック
九代目（米）ロック
日本酒の冷酒
日本酒熱燗
初めての赤羽は想像通り、大衆的な町だった。
都会の喧騒から離れて、下町の情緒豊かなアットホーム感が楽しくて、又近々行ってみたいなぁ〜
とても、楽しめました。☺v