1回
2025/08 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
9/1オープン!寿司×馬の融合が楽しめるお店!
北新地 寿司馬光
2025/10/02
gen0314様
このたびはご来店、そして大変丁寧で心温まるお言葉をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
お通しからお寿司、そしてトロタク丼まで、細やかに味わっていただけたご様子を拝見し、大変嬉しく思っております。
特にあん肝やアワビの肝ソースなど、職人が工夫を凝らしてご用意した一品をお気に召していただけたことは、何よりの励みでございます。
また、熊本直送の馬刺しにつきましても引き続きご注目くださり、心より感謝申し上げます。
今後もお客様に「来てよかった」と感じていただけるよう、一皿一皿に真心を込めてご提供してまいります。
またお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております。
2025/08/31 更新
北新地にある『馬肉専門店 馬光』が9/1『北新地 寿司馬光』としてリニューアルオープン!
今回はレセプションにお邪魔してきました!ありがとうございますm(_ _)m
席はカウンター席も足が伸ばせる掘りごたつのテーブル席があります。
コース、アラカルト共に利用可能で、今回頂いたのは
●寿司馬光コース/9900
・お通し
サーモンと天然鯛のお造り、梅水晶、いぶりがっことあん肝あて
・箸休め
ガリとお漬け物
・焼き物
銀鱈の西京焼き
・握り
赤身マグロ漬け(地がらし福井の辛子)
大トロ
アワビの肝ソース
アオリイカ
小肌
甘エビ
伝助穴子(塩すだち)
・一品
カルボナーラ風茶碗蒸し
・握り
鰻
特製卵黄ご飯のトロたく丼と貝の赤出汁
・デザート
ハチミツとバニラのデザート
以上の内容。
まずお通しは木箱に入っており、開けるとお酒に合うあてが( ゚∀゚)!特にふんわりしたあん肝が美味しく、チビチビ食べるのにいいあて(*^^*)
お寿司はシャリが包まれるようにキレイに握られていて、特にアオリイカと穴子はネタが厚く食べ 応えありました!
またアワビの肝ソースは絶品!この濃厚なソースずっと味わっていたいくらい美味しくて、おもわずおかわり!って言いそうになりました(笑)
最後のトロタク丼は丼というよりか細巻きの上に漬けトロタクが豪快に乗せられるもの!漬けとタクアンの食感が良かったです!
今回コースでお寿司を堪能しましたが、前のお店と一緒で熊本直送の新鮮馬刺の取り扱いも引き続きあるとのことですので、両方楽しめるのは嬉しいですね!
9/1オープンです!予約はTableCheckからできます!