yshrsotさんが投稿した博多ほてい屋 冷泉町店(福岡/祇園)の口コミ詳細

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ぴ〜助の日本酒紀行?

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博多ほてい屋 冷泉町店祇園、櫛田神社前、呉服町/居酒屋、海鮮、鍋

6

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
6回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

夏が近づいてます

本日 博多ほてい屋 冷泉町店さんにお邪魔しました。
ちょっとだけご無沙汰でした。
まずは瓶ビールで乾杯。
お通し ゴウヤのお浸し 始めから夏の到来です。食感は残しながらの苦味を抑えた一品。
とうもろこし天ぷら これぞ夏の始まり?ですね。
想像できる美味さです。缶詰ではなく削いだ感が嬉しい。
海鮮オーブン焼き これは美味い。嬉しい。イカ下足、えび、ナスそしてイカ塩辛?が焼いてあります。シンプルイズベスト‼️塩味は強いけど酒の進む一品。
イカ軟骨の塩辛  初めて食べました。もう美味いのひと言。これは美味い酒のあてです。

日本酒も数種類頂きました。瓶ラベル撮れて無いので日本酒乗ってません。ラインナップは変化無いです。個人的には時々変えてもらえると嬉しいですけど‥

2025/05/10 更新

5回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0

博多ほてい屋冷泉町店に伺いました。

珍しく月曜日から出没しました。寒かった〜。

本日お通し あさりの紹興酒漬け.蒸し鶏と菜の花
あさりは間違いなしの美味さです。菜の花春が近いんですね♪外はちょ〜寒いのに‥蒸し鶏の上に大根おろし醤油が垂らして有るのかなぁとあまり考えずにパクリ‥予想していなかった刺激が口の中に!柚子胡椒?が混ぜてあってびっくり!丁度良い刺激になりました‥
里芋とエリンギの醤油バター
初めての注文。めちゃ旨です。片栗粉まぶして揚げられた里芋とエリンギ。それに絡む甘めの醤油だれにバターか溶けていきます‥最高〜
寒ブリ&ヒラメのお造り
当然美味いんです。が、どっちにするか悩んでいると(内緒)ハーフでして頂きました。どちらもやはり美味かった。しっかりとしたヒラメとフワッとした寒ブリの食感美味いですね。
トマトとチーズのかき揚げ
最近では定番料理。名のまんまだけどとても美味しいです。

2025/02/19 更新

4回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今宵は取引先と2人博多ほてい屋冷泉町店にお邪魔しました〜。コースではなく色々食べたくて当日オーダー。
初めて来た取引先は凄いと連発してました。刺し盛り8種乗っててどれも美味しかったです。茶碗蒸しは大きなさわらの切り身が茶碗の底からスプーンで持ち上げられ、インパクト最高。味も当然ながら表面の餡と絡んでまた美味しい。鯨すじ串焼き圧巻の食べごたえ。季節の物?たら白子昆布焼き。ポン酢も天ぷらも美味しいけど焼きが好き❤️里芋の唐揚げカニ餡かけ。初めて食べました〜ねっとりと餡のとろ〜りが堪りません。イチヂククリームチーズだったかなぁ‥?名前忘れてしまいました。初めての実食。絶品バリうま❗️何故今まで頼まなかったのか‥次回また食べます。あと鯨ハツ、ウネのさしみ、ポテトサラダ、あさり紹興酒漬けなどいっぱい食べました。〆の牛すじトロロご飯あさりの味噌汁最高でした。酔っ払って写メ撮り忘れた‥美味しい料理と美味しいお酒今宵も頂きました。

  • 刺身盛り

  • さわらの茶碗蒸し

  • 鯨筋串焼き

  • 白子昆布焼き

  • 里芋の唐揚げカニ庵かけ

  • イチヂククリームチーズ❓だったかなぁ‥

2024/12/23 更新

3回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

博多ほてい屋冷泉町店にお世話になりました。
何時もお世話になっていますが初めての二階席。ちょっとワクワクしながら登ると、個室になっており壁が取り外しが出来大人数でも大丈夫という普通のお部屋でした‥(変な期待が‥)お料理は何時も頼む感じの料理になってしまいました。鯨の尾の身中間入り。鯨かのこの刺身が入りにくいらしい。お通しは季節物のイチヂクの白あえ。まったりジューシー感がやっぱり美味しいアサリと筋焼きは外せない逸品ですねー。

  • 本日の始まり〜❤️

  • お通し

  • 鯨尾の身 刺身

  • 鯨筋やき

  • アサリ紹興酒漬け

  • とうもろこしの天ぷら

  • そら豆と海老の薩摩揚げ

2024/09/16 更新

2回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

久々博多ほてい屋さんにお邪魔しました。
なかなか予約が取れずに間が空いてしまってました。
でも今日はかなりゆっくりだったみたいで、当日予約で大丈夫でした。相変わらずの瓶ビールからスタート。グラスでプレモルをクーッ❗️と一杯。渇いた喉の刺激が最高
です。最近ビールの内容量が減ったのか❓と言うくらいに無くなってしまった‥(^◇^;)
お通しはゴーヤのお浸し。夏の物ですね〜苦味も程よく抑えてあって美味しいです。ほてい屋さんに来ると必ず頼む、鯨の筋焼き。それと少し間を空けてのあさりの紹興酒漬け。鯨の鍋も捨てがたいですが、今日は暑かったので鍋の季節迄お預けにしました。日本酒は而今、超王禄、仙禽、天賦、楯の川等々頂きました。

2024/08/25 更新

1回目

行った

2021/12/28 更新

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