フロサーファー隊長さんが投稿した豚の味珍（神奈川/横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

15回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込みに尻尾、やかん！口開けは尻尾がトロトロで特におすすめです。煮込みにはニンニクを！
本日は、大地主先輩、株先輩が時事放談、サクッとやかんニーハイで失礼します。

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2019/10/31 更新

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14回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込みやかん！まさに、前頭13枚目。
すると、北千住大先輩と数年ぶり再会、伝説の福富太郎ハリウッド最後のキャバレー北千住！
牛スジをリクエスト、煮込みイン！煮込みがさらに美味くなるのであります。腐乳辣油で〆。やかん梅割にて。

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2019/10/27 更新

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13回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込みバージョン裏メニューシリーズを紹介します。
今回は耳細切り煮込みバージョインバージョン、トロトロの耳は煮込みの熱々汁に溶けながらやかんと合わせます。基本なる所作はやかん！
でも、日本酒もあります。紹興酒もあります。
そしてウーカーピー！味珍の養命酒！
たまりませんねー

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2019/10/19 更新

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12回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込みに牛スジ入り！
パラダイムシフト的な攻め方がSTYLE、煮込みに入れてトロトロよ！
やかんに梅割、さらに腐乳辣油！
至福なひととき、北千住の大先輩数年ぶりとカウンターにて老舗酒場の、一期一会！

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2019/10/24 更新

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11回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込みバージョン裏メニューには、チュート細切り煮込みインにドレッシングタレ仕様をリクエスト！
味珍煮込みは、
必ずニンニクイン！黒七味で味を引き締め、熱々の汁を先ずは味わう。チュートは細切りで是非！

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2019/10/19 更新

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10回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

秋になりましたから煮込みを楽しむカウンターの御常連大先輩、神様と灯電先輩が語られていました。久々に静かにピン飲みを楽しむ。
煮込みを楽しむために先ず尻尾をリクエスト！
実は口開けは尻尾は温かくトロトロなので御常連は尻尾は口開けと決めている方が多い。
ドンペリレモンやかんで合わせます。ある常連はお湯割りやかんで合わせる猛者がいます。
先ずはお酢辛子辣油仕様タレで尻尾を頂く、トロトロで日本一の尻尾がここにある。こいつは、熱々の煮込みにインするのだ。
尻尾追い入れの図、ヤバイよヤバイよ、豚骨スープ、コクが出るにはニンニク！
豆腐には黒七味で香を整えるとデーコン、里芋、ハチノス、ニンジン、栄養たっぷりの煮込みなんです。〆はやかん梅割氷入りで楽しみました。
やはり、煮込みは尻尾か耳細切りで二倍美味くなる裏ワザであります。

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2019/10/05 更新

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9回目

2019/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ニンニク入れてコクがある出汁に大根、里芋、牛ホルモンがたっぷり入っております。
善光寺参り的な黒七味で味を調える味珍大学院やかん部煮込み！
レジェンド会長に本牧でならした地主大先輩と絡みます。やはり、煮込みは味珍ですね。

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2019/10/01 更新

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8回目

2019/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

煮込み始まります。明日からです。
消費税が上がる初日です。
本日は味珍名誉教授大先輩から言葉を哲学する極めて高度な講義を受けました。
かしらブツ腐乳仕様で頂きます。生涯現役を実践されていますレジェンド名誉教授大先輩には機微があり御常連の中でも第一級の目から鱗な講義を受けることができます。
有り難い話です。
大衆酒場には人生を極める風情がある。
やはり、諦めない勇気としぶとさが人を作るのですねー。

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2019/09/30 更新

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7回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

夏のハチノスは今週で終わりです。ドレッシングで和え頂きます。これ裏メニューです。来週からはいよいよ煮込みが始まります。横浜遺産酒場狸小路味珍大学院やかん部講義付きです。先導カウンターでぜひ！

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2019/09/26 更新

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6回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

横浜遺産酒場、本日は、ラーパー菜、馬刺し、ピータン、やかんで合わせました。名門酒場、間違い新店一階船頭カウンターにて！

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2019/09/02 更新

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5回目

2019/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

夏のクラゲサラダとヤカンで試合開始、すると御常連歴半世紀の大先輩登場、豚足をリクエストするもあまり食べられないから少々ご馳走になりました。なので、ハチノスにしてヤカン、二杯半で仕上げます。御常連が人生を考えさすのです。味珍大学院やかん部25年留年！

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2019/08/22 更新

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4回目

2019/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

盆明けです。ラーパー菜からやかん、ハチノスドレッシング仕様でガツンと頂きます。味珍神様レジェンド大先輩と語る。最高の横浜遺産酒場！

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2019/08/19 更新

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3回目

2019/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チート細切りドレッシングをお願いした。ラーパー菜はサイドメニューでやかんと合わせます。味珍のドレッシングは門外不出のクラゲサラダ用であります。
裏メニューであります。

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2019/08/17 更新

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2回目

2019/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

夏はラッパ菜から入ります。
豚やさんですが実は馬刺しが美味いのです。胡麻油岩塩に生姜醤油のダブルスタンダードが小川さんカウンター風情です。胡麻油岩塩は、さらにピータンで楽しめます。合わせるのはやかん梅割で堪能します。
横浜遺産酒場！

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2019/08/02 更新

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1回目

2019/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

創業60年以上、横浜遺産酒場豚の味珍！
常連になり四半世紀、週一は欠かせません。
夏はクラゲサラダ！味珍のドレッシングは耳細切りで合わせます。辛子にニンニク入れてやかんは二杯、キリンレモンでワ割るのが隊長STYLE！
新店一階小川マスター校長、味珍大学院やかん部は半世紀以上御常連との絡みが秀悦です。
至宝酒場！

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2019/07/30 更新

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フロサーファー隊長さんが投稿した豚の味珍（神奈川/横浜）の口コミ詳細

豚の味珍横浜、神奈川、新高島/豚料理、ホルモン、居酒屋

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