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おが和人形町、小伝馬町、馬喰横山/焼き鳥、日本料理
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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百名店の大人気焼き鳥重！！文句なしの最高の逸品でした✨並ぶ価値あり！！
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焼き鳥重 1300円+肉増し200円= 1500円
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最高の焼き加減。ご飯大盛りにしたほうがいいと思う。
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私の退店した12時、大行列はもちろん続いていました。
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2025/06/19 更新
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今日の東京も午前中からぐんぐん気温が上がり、30度越えの猛暑日でした。
そんな中ではありますが、今日は仕事も落ち着いていたので、急に思い立ち、以前から永らくB Mしていながら、行列にヒヨってなかなか来ることができなかったおが和さんに、焼き鳥重を食べに行ってきました。
とりあえず10時半(開店1時間前)に店前に到着。
並びは無し。
それから5分ぐらい並んでましたが、誰も来る気配はなかったので、今日は暑いし、最新のレビューでは11時少し前ぐらいに着いたら一巡目に入れたと書かれていたので、時間ももったいないし、歩いてすぐの折峯さんにパンを買いに行こー！
と、一旦パン屋さんに行って、10時55分ぐらいに悠々と店に戻ったら、12人位並んでいた！！(◎_◎;)
甘く見た！
絶対既に気温は30度あったので、万が一、一巡目に入れなかったら、もう諦めるしかないなと思っていましたが、神様が味方してくれて、私が最後の1人として一巡目に！o(｀ω´ )oギリギリセーフ。
私の後ろのおじさんたちが、すごいため息をついているのが聞こえました（ ; ; ）危なかった。
お昼は、焼き鳥重のみ。
ご飯大盛り無料 肉増し＋200円です。
今日はお肉をがっつり食べるつもりで来てますので、もちろん肉増しにしました✨
入店した順番にお料理が出るようで、
私は一巡目の1番最後にお膳が出てきました。
入店後15分ぐらいだったと思います。
体感、250g〜300g位ありそう。
皮付きの上質なモモ肉を炭火網焼きでじっくり余分な脂を落とし焼き上げ、
見るからに継ぎ足し系の伝統のタレにドボンで仕上げてました。
焼き立て、あっつあつ！最高ー(*´Д｀*)うまぁぁ
色味からもっと辛め？を想像していたタレは、甘辛度合い絶妙で、
糠漬けきゅうりや白菜の漬物もわりとしっかりした量あるから、たまに舌を変えながら、最後まで飽きることなく15分で完食でした✨
鳥スープが、これまた、美味いのさ！塩加減が、文句なし！
米も、焼き鳥重にピタリの炊き加減だと思う。
私の好きな焼き鳥屋のアポロの親子丼の米よりやや柔らか目。親子丼は汁気あるから、あの炊き加減がベスト。焼き鳥重は、汁気ないから、あれより気持ち柔らかいのがベストなんだなぁー、とわかった✨
今回の外食、いろいろ勉強になりました。
カウンターは6人しか座れない。
急な階段を上っていく2階は、３卓あるそうで、MAX1卓五人まで座れる。とのこと。
夏は、10時50分、が平日の一巡目狙いの並び始めベストかなと思います！
長居できる店ではないので、回転は早いのかなと思います。
すごくおいしかったです！並ぶ価値あり。
(ビール飲みたくなった。ないけど)
ぜひまた伺いたいです✨
涼しくなったらまたきたいと思うけど、
みんな考えてる事は一緒だから、涼しくなったらもっと混みますかね(^◇^;)