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通りから一歩足を踏み入れたら、町屋をリノベしたお洒落な喫茶&Barを発見。京都らしい雰囲気とモダンなデザインが融合した素敵なお店。どこか懐かしくもあり、ワクワクするような遊びゴコロもあるような空間はずっといたくなるような心地よさ。
喫茶の定番メニューをアレンジしたネオ喫茶メニューやスペシャリティコーヒー使用した各種コーヒーとハーブティー、フルーツサンドや、和三盆のフレンチトーストなども。
どのお料理も惹かれるからメニューをみながら迷う迷う〜♪やっと選んだのはこちら↓
・もちもち生麺 明太子スパゲッティー(120g)←150gもあります
アルデンテの生麺はぷりっとしていてもっちもち！たっぷりの明太子を纏ってよく絡んで絶品でした。
こんなにも明太子がたっぷり入っている明太子スパゲッティーは見たことがないほど。
添えらたレモンを絞って、大葉とかつお節と一緒にいただくとめっちゃ美味しくて♪
・もちもち生麺 お出汁明太子スパゲッティー(120g)←150gもあります
こちらも同じく美味な生麺に、京都のお出汁をかけていただく明太子スパゲッティー。アイデアも斬新だしお出汁が美味しいからさらに明太子スパゲッティーが引き立てられて◎
彩りよく添えられた大葉/九条ねぎ/青さのり/三つ葉/茗荷がとても美しくて、混ぜていただくとお口の中で美味しさが重なり合いますよ。
・胡麻海老キーマ(180g)←230gもあります
胡麻と海老の香りがとてもよくて、旨味がぎゅーと凝縮されています♪九条ねぎを絡めていただくとまたちがう風味が楽しめますね。ごはんがススんでしまう美味しさ！
・フルーツサンド 米粉パン トリュフ仕立て(2piece)
デザートはこちらに。長崎県産のいちごを使っているそう。米粉パンに岩塩の入ったクリームと大ぶりのいちご、そしてなんとトリュフが！
スイーツでありながらひとつのお料理に仕立ててあるような、甘いようなしょっぱいような？！絶妙なバランスの美味しさにやられた〜こんな美味しいフルーツサンド、出会ったことがない衝撃の美味しさですね。
・オーガニックオーツミルクラテ(ice)
カラダによいといわれるオーツミルクを使ったラテはほのかなやさしい甘さで、1杯ずつ丁寧に淹れられた香り高いコーヒーとの相性がとてもよくて。アガベシロップを入れると自然の甘みが引きたって美味。
・オーガニック アールグレイ(hot)
渋みが少なく香りが広がるオーガニックアールグレイをHOTで。茶葉が開いたころにポットでいただけるのでのんびりゆったりと美味しく飲めますね。シュガーは土星のようなゴージャスな器で素敵。
京都らしさとモダンという素敵なバランスを兼ね備えた喫茶&Barはぜひオススメですよ。
《BANKS KYOTO》でチェックしてみてください。
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