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あいにくこの日は土砂降りの大雨
雲海が見たくてディナーを予約したのに最悪の天気になってしまいました。
それでもロクシタンの香りに癒されて雨の事も忘れてウェルカムドリンクを飲み
席に案内されテーブルコーディネートもロクシタンのギフト(ハンドクリーム)がセッティングされてました。
カップルやパートナー連れが多いかと思ったら私達同様女性同士が意外にも多かったです。
ドリンクは飲み放題なので皆さんワイン、ウィスキー、など飲んでましたが、私達だけはノンアルww
ワイン好きの人達は羨ましいくらいに何杯も飲んでました。
SIMENU IN
カリフラワームース駅とセロリのサラダ
Quillowr weseie wuh crsh aed celety wai
ウフ・アン・ムーレット
Onit cn crurear
フランスの部上地をロクレタンの値親で時間が、イエリーのポーチドエッグラ、
国な水ないのフルンダーカターのホワインソースには、交れの日りでき上げました。
紫芋のポタージュ
PapIc owcot Potatu PaLB
真鯛のフィレデュグレレ風
Red seibreats 6llet dugrolet
ふっくらとした鍋を、ハターでるデュタレレソースで軽くす込な、やリリオーキと出わせる
皮やなはオレンジの盛りを火とわせました。田か全はわいとなりをお楽しみいただけます。
羊ランプ肉の香草風味ロースト温野菜添え
Herb-roasted hamb rump with wara vegeuables
柔らかなラムのランプ内をローストし、
+代総時理のオリジナル風合によるハーブ＆スパイスで州仏プロヴァンスの脳を香らなきした。
シェーブルチーズなのせた開野菜も過え、必彩な味わいが感できる一目です。
香る、自家製パン（金木県・ドライトマト）
Aromatic honc-baked bread （Osmanthes, dry tonato）
金水原の化、ドライトマトを削り込んだ、もっちりとした食格の日家製フォカッチャです。
スイーツビュッフェ
Desert Bufier
フクンスの伝統菓子からロクシタンフレグランスにインスバイアされた作やかなオリジナルスイーツまで、ぎり田かなデザート7品をご用意しました。
трав три у
总料理長 十代雅之
ベティシエ 栗原要美
Excuuv Chef JUDAI Miayuki
Patissier KURIHARA Yumemi
～世代を超えてつながる美食のコラボレーション～
※料理長十代✕バティシエ栗原婆美
約19時から21時くらいまでゆっくりディナーをして雲海を観に土砂降りの庭園に出ると、ほんの数分遅かったのか観られず
涙を流し次回また雲海を必ず鑑賞しする事を心に誓い後にしました。
本当に素敵なディナーをありがとうございました。