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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/07/24 更新
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【西荻窪の夜、“刺身と炊きたていくらチャーハン”で心が戻る──しんぽ】
朝から客先2件、社内の進捗会議にチャット対応。もう脳が溶けかけてた金曜夜、
ふと立ち寄ったのが西荻窪駅すぐのしんぽ。
魚がうまいと噂には聞いてたが、想像以上に“染みる夜”になった。
まず頼んだのは刺身の盛り合わせ。
これが凄い。ぶ厚く切られた旬魚が10種以上、どれも身が艶っぽくて弾力あり。
中トロ、鯵、金目、ホタルイカまで…仕事の疲れが一気に抜けた気がした。
おまけに醤油が2種類（濃口と甘口）添えられてて、細やかな気遣いに感動。
続いての焼きアスパラはシンプルながら香ばしく、噛むと甘みがじんわり広がる。
そら豆も塩加減絶妙で、日本酒との相性が抜群。思わず冷酒を追加。
そして締めに頼んだのが、噂のいくらチャーハン。
これが完全に反則級。
ふんわり炊かれたご飯に、ぷちぷちと溶けるいくらの塩気が絶妙にマッチ。
炭水化物で〆たい社畜の胃袋に、ちょうど良すぎる優しさだった。