のりすけ3150さんが投稿した難波鉄板焼き Sublime（大阪/難波）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、のりすけ3150さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

難波鉄板焼き Sublimeなんば（大阪メトロ）、大阪難波、難波（南海）/ステーキ、鉄板焼き、日本料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

難波のど真ん中で鉄板焼きの焼ける音が食欲を誘う

今日は少し贅沢をしたくてSublimeさんへ。
店内は落ち着いた雰囲気で会話を楽しむにはちょうど良い感じでした。
本日頂いたのはクラシックコース。
前菜からバランスの良い考え抜かれたコース料理でした。

まずはビールで喉を潤しオードブル3種盛りを待つ。そしてこれが可愛くてどれを食べても美味しい。

ホタテとアスパラのマリネはホタテの旨味が惹き立つサフランマヨと赤パプリカのソースの相性がとってもよくシェフのこだわりを感じました。

和牛ランプとマッシュルームブイヨンは優しいブイヨンにマッシュルームの香りが相まってみんなで肉を主役に仕立て上げてるような、飲み干してしまうほどの美味しさでした。

そしてあわび！！
これはもうご馳走でした！
特に肝！鮑の肝ってこんなに美味しいんだって初めて知りました！感動レベル
バジルソースと香草バターソースも最高。

ここから選べるラインナップで
私はサーロインにしたんですけど、
焼き加減までオーダーできて季節の焼き野菜も添えられて言わずもがな。美味しさで満たされてしまいました。パクパク食べすぎてシェフの方を焦らせてしまったかもしれません。笑

デザートの北海道ミルクアイスは
オリーブオイルとアンデス塩がかかってて
意外な組み合わせでしたがさっぱりしててとても美味しかったです！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864919","content_type":"ReviewImage","content_id":302864919,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864920","content_type":"ReviewImage","content_id":302864920,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864923","content_type":"ReviewImage","content_id":302864923,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864924","content_type":"ReviewImage","content_id":302864924,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864926","content_type":"ReviewImage","content_id":302864926,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864927","content_type":"ReviewImage","content_id":302864927,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864929","content_type":"ReviewImage","content_id":302864929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864931","content_type":"ReviewImage","content_id":302864931,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864933","content_type":"ReviewImage","content_id":302864933,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864934","content_type":"ReviewImage","content_id":302864934,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864935","content_type":"ReviewImage","content_id":302864935,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864938","content_type":"ReviewImage","content_id":302864938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864940 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864940","content_type":"ReviewImage","content_id":302864940,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864942","content_type":"ReviewImage","content_id":302864942,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864945","content_type":"ReviewImage","content_id":302864945,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864946","content_type":"ReviewImage","content_id":302864946,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864948","content_type":"ReviewImage","content_id":302864948,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864950","content_type":"ReviewImage","content_id":302864950,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302864954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302864954","content_type":"ReviewImage","content_id":302864954,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/06/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-210118680 .js-count","target":".js-like-button-Review-210118680","content_type":"Review","content_id":210118680,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

のりすけ3150さんが投稿した難波鉄板焼き Sublime（大阪/難波）の口コミ詳細

難波鉄板焼き Sublimeなんば（大阪メトロ）、大阪難波、難波（南海）/ステーキ、鉄板焼き、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

のりすけ3150さんが投稿した難波 鉄板焼き Sublime（大阪/難波）の口コミ詳細

難波 鉄板焼き Sublimeなんば（大阪メトロ）、大阪難波、難波（南海）/ステーキ、鉄板焼き、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

のりすけ3150さんが投稿した難波鉄板焼き Sublime（大阪/難波）の口コミ詳細

難波鉄板焼き Sublimeなんば（大阪メトロ）、大阪難波、難波（南海）/ステーキ、鉄板焼き、日本料理