「ラーメン」で検索しました。
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今までで1番好きなラーメン
2021/06訪問
1回
ラーメン激戦区西中島南方で 一風変わったラーメン屋。 きんぐさんへ。 オープン当初は豚骨ラーメンでしたが 割と早々にこちらのスタイルへと変更されてました。 本日は久しぶりの来訪でしたが あっさりとした魚介塩ラーメンが人気なせいか 21時頃にも関わらず飲み帰りのお客さんが何組か居られました。 私は敢えて鶏白湯ラーメン(鶏チャーシュートッピング)を。 トロトロに煮込まれた白湯スープは あっさりとしておりスープを飲み干してしまいそうになるほど。(最近太り気味なので頑張って自重w) 私の中で最近西中熱が再燃してます。笑
2020/09訪問
1回
振り切った鴨専門そば店
2024/02訪問
1回
新潟に来てから1ヶ月半。 地元の子に「美味いラーメン屋教えて」と聞く事10数件。 ほとんどみんな口を揃えてまごころ亭と言うので 自転車で30分かけて行ってきました これはちゃんと美味しい！笑 関西ではあまり味噌ラーメンはないのですが （大阪は味噌の消費量日本47位） 雑味のない透き通った味噌のスープと こってりなのにすっきりな後味。 もも肉とは思えない旨味の強いとろとろのチャーシュー。 どれも美味しかったです。 出張で新潟に来るたびに食べたいので 万台に移転して欲しいですね笑
2020/11訪問
1回
この度、西中島の超人気店、人類みな麺類に行きました！ この日はまだ自粛名残のある中、16時という微妙な時間だったこともあって なんと、待たずに入店出来ました☀️☀️ これは奇跡ですね。笑 とはいえ店内はほぼ満席！流石は人気店！ 私はmacroのチャーシュー厚め、メンマ細めを注文。 まずはスープを一口。 スッキリした味わいなのにコクがあり 奥行のある深い味わい。優しい。 スープで白ご飯が食べれる✌️笑 続いて麺を。 中太の麺ですが麺だけでも美味しい。 そこにこのネギが絡んでまさに幸せが広がります！ 次は、、、 極厚チャーシューをぱくり。 圧力鍋でトロットロに煮込まれた焼豚は 豚の旨みがぎゅっと閉じ込められ、歯も要らぬほどに柔らかい。その癖、味が後を引かずすっきりと浄化されていくような感覚。 全員が背番号10番を着けてるような1杯。 何故共存しているの？と聞きたくなるほどに贅沢な1杯でした！ ありがとうございます。
2020/05訪問
1回
坦々麺が美味しい！！
2025/06訪問
1回
家系ラーメンとは思えない美味しさ(褒めてる)
2024/09訪問
1回
本当の富山ブラック
2022/05訪問
1回
大当たり
2021/02訪問
1回
２回目。やはり美味い
2021/03訪問
2回
新潟出張後半戦 インターバルで三日間だけ大阪に戻ってて 新潟帰ってきたら急にあったかくなってましたね。 とりあえずラーメン。 前から気になってたチョビ吉さんへ。 新潟に来て初めて うまっ！！！ってラーメンに出会えました ほのかに生姜の効いた飲みやすいスープに コシのある麺。 新潟では珍しいバラ肉のチャーシュー。 バラ派の私は新潟では諦め掛けてましたがここにありましたね。笑 感動の一杯でした。
2020/11訪問
1回
白菜モリモリ激うまラーメン
2025/08訪問
1回
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引っ越してきてから食べたラーメンで1番美味しい。