@ぱんだ丸さんが投稿した函館ブリ塩ラーメンと酒と肴カモン（北海道/函館駅前）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留函館ブリ塩ラーメンと酒と肴カモン函館駅前、松風町、函館/ラーメン、居酒屋

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

函館で出会った、奇跡のブリ塩ラーメン

函館旅行中、偶然見つけたラーメン屋さんで食べたブリ塩ラーメンが、まさかの度肝を抜く美味しさでした
૮( ̳ т ̫ т ̳ )ა

まず、お店の規模がすごく小さくて席数は3席くらい。「まあ適当に食べてみるか〜」くらいの気持ちで入ったのに、いい意味で裏切られました。

スープは塩ラーメンの域を超えた一品。魚の臭みゼロ、でも魚のだしがこれでもかと効いていて、鶏だしを超えるんじゃないかってレベルのコクと旨み。しかも見た目も美しく、ブリのチャーシューが贅沢に乗っていて、それがまた信じられないくらい美味しい！(笑)

店員のお姉さんの対応も親切で、居心地も◎。「なんで札幌にないんだよ〜！」と本気で思いました。函館に行く理由がまた一つ増えましたね…。また絶対食べに行きたいラーメンです！

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2025/01/14 更新

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