だーやま(=゚ω゚)ノさんが投稿した味仙 JR名古屋駅店(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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だーやま(=゚ω゚)ノの食事譚訪記

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味仙 JR名古屋駅店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ラーメン、台湾料理、中華料理

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  • デリバリーの点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

Uberで宅飲み飯

暑い日が続きますが、自宅から出たくない気分。
そんな時には、ちょっとお高いですが人気店の人気商品をデリバリーして自宅飲み。
観光シーズンを名古屋駅だとすっごい行列になっている新幹線ホーム下にある味仙JR名古屋駅店。
今日はこの人気店からUberで台湾ラーメン990円とアサリ炒め1,200円をオーダー。
つまみの無限キャベツを自作してスタンバイ。
待つ事35分から40分くらいで配達員さんが到着です。
缶ビールを用意して、まずはアサリ炒めと自作キャベツでいただきます!
あー、アサリ炒めは久しぶりに食べました。
独特のスープにアサリ出汁と唐辛子の辛味がマッチして、プリっとしたアサリの肉感が堪らない。
間違いない旨さでこれにビールを飲めば、もう最高に幸福感高まるやつ。
殻で残りのスープを掬いつつ、ビールを楽しみます。
味仙さんの台湾ラーメンは、既に茹でた麺か、生麺かをチョイス出来るので今回は生麺をチョイス。
自宅の電子レンジで具材入りスープを加熱、お湯を沸かして2〜3分くらい、生麺を茹でて温めておいた丼に湯ぎりしてイン。
十分に温まった具材とスープをぶっかけます。
完成しました自宅で台湾ラーメン。
いやぁ、もう、ほぼ店の味。
見た目は少々アレですが、スープから啜っても鶏の香り高い清湯にニラ香る台湾ミンチから辛味と旨味が溶け出し、またしっかり辛い。
やや硬めに茹で上げた卵の風味香る中細麺が、しっかりとスープを持ち上げます。
この麺とスープの相性が合います。
ここにアルコールを追加して背徳飯。
大満足でご馳走様でした。

2024/09/02 更新

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