ファーストペンギン2020さんが投稿したすし 喜邑(東京/二子玉川)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

東京食べ歩き

メッセージを送る

この口コミは、ファーストペンギン2020さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

すし 喜邑二子玉川/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

究極の熟成鮨ここにあり

喜邑さん、久しぶりに伺いました。楽しみで当日の朝からソワソワしました。
早い時間からということもあり、昼ごはんは抜き、万全の体調で到着。

内容は写真の通りですが、感動の連続です。

特に感動したものは
・クジラ
→なかなか食べることないですよね、脂っこい身に辛味醬が最高に合いました

・鮑ご飯をバターで
→何と説明していいか、兎に角美味しかった

・ケジャンご飯
→なんでしょうこれは、驚きが重なりもうなんだからわからない笑

・車海老鮨
→熟成するとこんなに深みがでるのですね、感動です

・鮑鮨
→こんなに薄く切ってにぎりで食べたことがありません

・鰯鮨
→新鮮なネタとは全然違い、深い味が心に沁みました

・中トロ鮨
→熟成してこの燻製感は何でしょう、素晴らしいです

・シャコ鮨
→こんなに美味しいシャコを初めて食べました

どれをとっても感動です。
究極の熟成鮨を堪能させていただきました。
また次回、伺える日を楽しみにしてます。

2021/06/01 更新

1回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

研究に研究を重ねた究極の熟成鮨

熟成鮨のトップと言われるお鮨屋さん。
初めて伺いました。

それは全てが異次元でした。

特徴的だったのがまずは中トロ、燻製のような風味でもうすごいの一言です。次はウニ、ウニを寝かせるって全然想像できないですが、今まで食べた中で一番美味しいウニでした。車海老はトロトロ、アワビもトロトロ、イワシは肉厚でこれも今まで食べた中で一番美味しいイワシでした。

大将が研究に研究を重ねた最高の熟成鮨、本当に最高てした。

また伺います。

2020/06/20 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ