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初めて予約した時は台風で飛行機が飛ばずやむなくキャンセル
次に鹿児島に来た時は日曜で定休日
三度目の正直、今回は…
雪で飛行機が大幅に遅延！！
18時の予約なのに、空港で荷物受け取り待ちの時点で17時過ぎ
せつない気持ちでお店に連絡
30分くらい遅れそうです
「お席はご用意できますが、終わりの19:30は変わりませんが…」
もちろん！もちろんです！
とりあえずアレだけでも食べてみたい
ちょうど来ていたリムジンバスに乗り込み、ホテルに荷物を預けるのも省略して直行
20分位の遅刻で済みました
そして注文
コースも検討しましたが、今回はアラカルトで
美味しいお店だと苦手な食材でも、美味しい！となる事が結構あるのでコースのみの場合は
「苦手な食材はございますか？」
「ありません(大人の笑み)」
と答えます
食べられないものはないけど、苦手なものはたくさんあるなんて、いいトシして言えないだけですが
しいたけとかしいたけとかしいたけとか
因みにここの厨房で串刺しになってるヤツは、大きくて肉厚で、食べたら美味しいやんって思いそうな感じでした
自分からは頼みませんが
閑話休題
さて、鹿児島と言えば鳥刺し
スーパーに売ってるのでも美味しいんですが、お店に来たら頼みますよね
注文は以下(写真と同じ並び)
・梅酒ソーダ割り
以前別の鹿児島のお店で頼んだら濃かったので薄めでと伝えたけど、薄くはなかった
さすが鹿児島
・お通し
めっちゃ美味しい漬物
物凄く実用的 最後までお供してもらいました
メニューにあっても注文するレベル
・鳥刺しタタキ
めちゃうま
お腹と時間に余裕があればお代わりしたい
甘い醤油と物凄く合います
・せせり(たぶん)
ぷりっぷり
・ウーロン茶
・鳥皮
つくねやん！と思ったけど鳥皮でした
思ってたのと違う
外はカリッと
中はブニブニ
脂がすごい
私は鳥皮好きですが、それでも一本で充分
二人でシェアでいいかも
・そぼろ丼
時間内に食べきりたいので焼き鳥が出揃う前に追加注文したら先に来ました
甘じょっぱいたっぷりのそぼろに温玉って最強ですね
・手羽先
カリカリジューシー
・ねぎま
どの焼き鳥もいい塩梅です
・つくね
かなりお腹が膨れてきたけど、ショリショリした食感が良く最後まで美味しく頂けました
食事が終わったのが19:15
大体一時間位の滞在でした
今回雪のせいで桜島が見えなかったので、また来ます