fujin764さんが投稿した神保町黒須（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店神保町黒須神保町、九段下、竹橋/ラーメン

1回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

あまりのうまさに激震

13時過ぎに到着、10名以上並んでたかな
限定の牡蠣蕎麦を食べたかったが売り切れ・・・・（残念）

券売機をみてしばし考える

よし、塩にしよう！
そして肉飯だな！

シンプルながらに洗練された
ラーメンのフォルム

チャーシューよし
穂先メンマよし
スープよし
麺よし
温度よし

なんだこのうまさは！！！！！
つかさず、肉飯がやってくる
低温調理されたチャーシューのみじん切り
がピンク色にごはんの上に
ごま油の塩（焼肉の塩だれ的な）のバランス

なんだこの衝撃は。。。。

あまりにもうますぎて
替え玉を頼む（和え玉も良さそうだが、ここは替え玉）

温度が冷めない
なんともいえないこのスープ
昆布だしが強い訳でもなく
ものすごいバランス

これまで食べた塩ラーメンの次元では
なかった。

価値ある一杯でした。

さすが神保町黒須

ごちそうさまでした。
また絶対に食べにいくよ

2019/11/19 更新

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