博多ミコさんが投稿した西国御領　風羅坊（佐賀/佐賀市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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西国御領　風羅坊佐賀市その他/そば

2回

昼の点数：4.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

雪帽子を被った静寂に包まれた佇まい

この日は　何日か雪が降り続き白銀の中、いつも
店内外、人が沢山いた活気が、静寂に包まれ
駐車場にも　車一台
営業しているのか不安でしたが、やっていました

いつもは女性のホール接客でしたが、珍しく大将が　ホールスタッフとして接客していまして
いつもよりもお店の背景を聴く事も出来、
より暖かな雰囲気を感じました(^.^)

店内は、古民家風の風情ある落ち着いた空間で
カウンター席や座敷からは、窓越しに三瀬の山や木々が雪化粧をした美しさを眺めながら
お蕎麦を楽しめました⭐︎⭐︎⭐︎

新メニュー2200円を注文しました
十割蕎麦、ミニ天丼、そばがきぜんざいセット
天丼付きのぜんざいがデザートについた
ボリュームありながらもお値段はリーズナブルで満足過ぎる有り難いセットです♪

突き出しに蕎麦豆腐
まるでクリームチーズのような濃厚さともっちりとした弾力、そして蕎麦の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です
添えられた静岡県の根わさびをつけて頂くと、更にコクがひき立ち、より味わい深くなります

自家製もろきゅう
シャキシャキのきゅうりに「自家製柚風味のもろみ」が絶妙にマッチした一品です
甘辛い味噌がきゅうりのみずみずしさを
引き立て
前菜や蕎麦の前にピッタリの風味豊かな味わいが楽しめます
「自家製もろみ」は店内販売しています
私はこちらのもろみと蕎麦茶をいつも買って帰ります
そば茶葉を5分程煮出すのが一番美味しい蕎麦茶が出来るとの事です
こちらで常に用意してある蕎麦茶も
そうやって作っているそうです
家でも早速　煮出して蕎麦の風味を楽しみたいです♪
香ばしい風味と滋味深い味わいが特徴で、十割蕎麦の期待感を高める一杯です

厳選され細心の注意をされ保管移送された滋賀の拘りの蕎麦粉を使用し、熟練の
技術で打たれた十割蕎麦は、豊かな風味と心地よい食感が特徴です

この日は　4度という寒さでしたが
冷たい十割蕎麦を頂きました
まるで新そばのような風味としっかりと
した歯応えが特徴で、

石臼ならではの香ばしさと、つなぎなしの濃厚な蕎麦の旨み、更にスッキリとしたお出汁との調和が楽しめます　
山里でこそ味わえる、特別な十割蕎麦です

デザートのそばがきぜんざい
大粒の小豆が贅沢に入った程よい甘さの
ぜんざいに、熱々でもちもちの濃厚な風味の
そばがきが絡む絶品デザートです

デザートはきな粉、つゆも選択出来ますが
周りの皆さんも皆　ぜんざいをチョイスしていました^_^

山奥で出会う、挽き立て、打ち立ての
十割蕎麦、この香りと喉越しは、何度でも恋しくなります

また、お伺いさせて頂きます♪

静岡産の根わさび

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ミニ天丼

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滋賀産の蕎麦粉を使った十割そば

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蕎麦がきのぜんざい　先着順、蕎麦のくず切り

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蕎麦豆腐　自家製もろみのもろきゅう

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2026/01/27 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

収穫したて、挽きたて、打ち立て、切り立ての「四たて」に拘る　風情があるお蕎麦屋さん

何となくドライブの帰りに検索して入りましたが　とにかく店内等等が可愛らしく風情がたまりませんでした（^人^）
福岡市から三瀬トンネルを抜ける手前の、山里の
自然に囲まれた、趣きのある古民家を改装した
お店で、ノスタルジックで落ち着いた雰囲気です

あまりお腹も空いていないので
少量で控えめそうな蕎麦懐石を注文しましたが
やはり、満席の繁盛店らしく
割と待たされ　先ずは十割蕎麦がやっと
出て来ましたが
雰囲気の良い景色が見える窓際席なので
ゆっくりと良い気分で待てました♪

風羅坊の蕎麦の特徴は、つなぎを使わない、滋賀県の十割蕎麦、しっかりしたコシと豊かな香りが楽しめ、静岡県産山葵や、自家製の薬味との相性が抜群　

蕎麦だけでなく天ぷらや、蕎麦がき、蕎麦がきぜんざいもついた定食で一品一品に職人技が感じらる丁寧な調理が、美味しさを、引き立てます

あまり期待してもなく入ったので
あまりのお蕎麦の美味しさにびっくりしましたが
ミシュラン掲載店だったと
店を出てからわかりました

納得のお蕎麦屋さん

あの価格で沢山食べきれない程出て来ましたが
全て　デザートのぜんざいまでも
しっかりと拘りあるお味でした

脱帽です

また、お伺いさせて頂きたいお店です

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蕎麦豆腐

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静岡県産山葵

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ミニ天丼

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もろきゅう　自家製もろみ

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2026/01/05 更新

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西国御領　風羅坊佐賀市その他/そば