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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
新しいつけめん
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2024/09/30 更新
出張ついでに名店と名高い二郎神田神保町店に行きたかったが、
少し遠く、大行列必至のために断念。
代わりに100名店に3年連続選ばれている、
つけめん金龍に向かってみました。
行列ができていたら諦めるつもりで向かう。
開店11時の20分くらい前に着くとなんと待ちは1人のみ。
しかも着いた瞬間オープンしてくれて大ラッキー。
嬉しさのあまり、特製鰹昆布つけめん1,510円と、
麺増量(300g)100円を注文してしまいました。
麺増量は250gから設定されていたので、
デフォルトでは200gと思われます。
昼飯からだいぶ奮発してしまいました。。
さてラーメン。
事前情報が無いと頭が混乱するビジュアル。
麺は丼に入っているが、鰹昆布水に浸っている。
まずはそのまま食べるのがお勧めとの事。
麺は中太のストレート麺。
色が薄い蕎麦の麺のような見た目だったが、
鰹昆布の出汁の風味と小麦の味わいを感じる。
次に麺に塩を降っていただく。
塩が良いインパクトとなりこちらの方が好み。
最後に蕎麦チョコのような容器に入った付けダレに。
つけ麺はガツンとした濃いめの魚介系が多い中、
非常に優しく、上品な味わいで美味しい。
ワンタンと青菜が入っているが、
これは別盛りの方が麺を付けやすいかも。
麺にはハムのようなチャーシューと玉子。
チャーシューは柔らかでこのつけ麺に合って美味。
価格は東京価格で高めだったものの、
非常に完成度の高いつけ麺でした。
尚、座席はコの字型のカウンター席のみで、
両サイドが少し狭めの設計のため、
私のようなワガママボディの方は少しキツイかも。
御茶ノ水駅周辺は、非常にレベルの高い店が多く、
ラーメン好きな私には羨ましい限りです。
食べ終わる頃にちょうど開店時間になりましたが、
まだ行列はできていませんでした。
この日たまたまだったのかもしれませんが、
開店ダッシュをすればそれほど並ばずに食べる事ができるかも。