パパイヤ石塚さんが投稿した家系ラーメン大輝家日吉店（神奈川/日吉）の口コミ詳細 [食べログ]

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家系ラーメン大輝家日吉店日吉/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しっかり家系

こんな生活はダメだと思いつつ、本日3軒目のラーメン屋へ。。
日吉にはラーメン屋が非常に多く、家系の有名店も多い。
らすた、武蔵家以外はイマイチな店も多く敬遠がちだったのですが、
評価も高かったので飛び込んでみました。

飲んだ後だったので野菜を補給しようとキャベツを追加。
ラーメンは固めで注文しました。
キャベチャ想像していたものの、トッピングのキャベツは大振りの葉っぱ＋タレ。
これはこれで濃い目の家系ラーメンには合うし、
最近のキャベチャは塩辛かったりチャーシューがいまいちだったりでむしろ良かった。
ほうれん草はしょうがないかもしれないが、ご多分に漏れずくたっとしていた。
のり、チャーシューは普通といったところ。

麺は黄色め固めで何というかブツっとした食感のものだが、
これも家系らしくて美味しい。
スープは少し醤油系が強め。好みのタイプの家系スープで満足。
非常に好みのタイプの家系ラーメンで満足しました。

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2025/06/12 更新

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