ギルナムさんが投稿したVINCULO ESTUDIO(長野/沢)の口コミ詳細

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VINCULO ESTUDIO沢、羽場、伊那松島/カフェ

2

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

鳥のミルクと言う名のケーキ

前回、伺った時に頂いて美味しい〜♪と思ってまた是非食べたい!と思ったのが鳥のミルクと言う名前のケーキ、プティチエマラコ(地域によって若干呼び名が違うようです)。
楽しみに伺うと、今日は無いんです。明日は有りますよ、とのお返事。そこで朝食代わりにキャベツのピロシキを頂きました。ピロシキって揚げてるイメージだったのですが、こちらは揚げていないパンの様でした。
キャベツはザワークラウトの様で、さっぱりと頂けます。(いきなりかぶりついたので写真撮るの忘れちゃいました)
次の日、念願のプティチエマラコと再会!
何だろ〜?今まで食べた事が無い、でも懐かしいケーキです。チョコレートケーキでも無いし…中にはマーマレードなのかしら?入っていて、大きいけれど最後まで食べ飽きずにイケます!
近くに有ったらなぁ…残念。
因みにドリンクは柚子のドリンクにしました。
こちらはブラウンシュガー?が沈んでいて、それをシナモンスティックで溶かしながら頂く、これも見た事が無い、けれど美味しいドリンクでした。
ケーキ類は奥様が作られていて、その日によって何が有るか違うので、トライしてみたい方は事前に確認した方が良いかも知れません。
プティチエマラコ!また食べに行きます!

  • その姿からは想像出来ないネーミング、鳥のミルク

  • クリスマスの装飾がされていました

2025/12/03 更新

1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

優しい時間

こちらはオーナーの奥様がウクライナの方だそうで、出てくるケーキは日本でよく見るそれとは一味違いますが、どれも素朴で美味しいです。
店内ではドライフルーツなどの量り売りが有ります。
ケーキは1ピースがとても大きく、ドリンク類も量がたっぷり♪
ソーダはカシスの他にも柑橘系の果物が入っていました。
入れる果物は日によって若干違いが有るようなので、その時々の味を楽しめると思います。

ソーダ (カシス) ¥500
シャルロッカ(りんごのケーキ) ¥400

  • フルーツたっぷりのカシスソーダ

  • シャルロッカケーキにはりんごがたっぷり

2025/12/03 更新

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