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ラストグリル瓦町、片原町(高松)、今橋/ステーキ、鉄板焼き、アメリカ料理
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昼の点数:4.3
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ]
このお店、かなりレベル高いと思います
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迫力のバーガー
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店内はショットバー風
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外観はウエスタン風(かな?)
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2025/12/07 更新
2025年12月7日 今年押し迫ってのバーガー紀行は橋を渡って高松へ。行ったお店はその名もLast Grill。
食べログで下調べして、このお店の辺りはビジネス街だから、平日の昼間は駐車場が探しにくいだろうと日曜日の昼に往訪。多分、大正解。お店の近くのコインパーキングに車を停めて、お店まで徒歩1分。開店早々に到着。
妻はアボカドチーズバーガーとコーラを、私はベーコンチーズバーガーとコーラを注文。微妙に一人当たりの単価が2,000円を越えたけど、昨今の情勢からすると、まぁ、仕方ないかな。
しばらく待って、出て来たバーガーは久々の迫力。レタスはキチンと畳んであるし、オニオンもトマトも良い感じに薄切りだったし、パテは分厚くてウエルダンで、塩加減もちょうど良い。(私の持論なんだけど、ステーキはレア気味の方が美味いかもしれないけど、バーガーはウエルダンで塩味キツ目の方が美味いと思う。)さらにポテトも良い揚がり具合でカリカリ・ホクホクと実に美味い。
支払い時に店主の方とちょっとだけお話ししたら、バーガーは修行に行った訳ではなく独学で会得したとの事。なるほど、瀬戸内沿岸界隈でも本郷とか人形町とか神戸三宮とかで修行した人がお店を出してらっしゃるけど、なるほどねぇ、独学って人もいるんだねぇ。
このお店、既に地元のTVには何度か出てるみたいなんだけど、何かのきっかけで全国レベルで大ブレイクしそうな気がする。