伸朗さんさんが投稿したタイ料理研究所 渋谷店(東京/渋谷)の口コミ詳細

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タイ料理研究所 渋谷店渋谷、神泉、代官山/タイ料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

100名店に入る予感がします。

入ると照明は明るく、狭いながらもお客は一杯。スタッフはキビキビ動く。ホールスタッフは多分現地の方。たどたどしい日本語だけど真面目そうで、笑顔もあり、感じはいい。

満席ながらも、5分も経たないうちにオーダーしたグリーカレーと春雨のサラダが届いた。

まず、春雨サラダ。
美味い→甘い→辛い→パクチーの香り→ココナツのようなクリーミーな香り。私の味覚がこの順番でぐるくる回る。
小エビも旨味がありアクセントとして機能している。
辛さが苦手な私だが、、旨味があるので最後まで食べれた。

次にグリーンカレー。
美味い。甘く優しい旨味→八角の香り→ココナッツミルクの香り→タイ米のサッパリした食感 これがぐるぐる。

全体的には甘みが他の店との違いかもしれないがそれを入れての旨さは確実に過去3位以内。
因みに1位は茨城県大洗にあるバンセンストア。

私は家族や友人にこの料理を食べさせる目的で必ず再訪する。

ご賞味あれ

2024/10/10 更新

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