伸朗さんさんが投稿した梅むら（東京/浅草）の口コミ詳細 [食べログ]

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梅むら浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/甘味処、かき氷、和菓子

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

西洋スイーツにはない控え目で奥行きのある純日本甘味！

外人に日本の食文化を堪能させるため、浅草の老舗甘味処に訪問。
女将さんにオススメを聞くと「まめかん」とのこと。あんみつと思って来たがまめかんを注文！

さあーてと、、一口！
味はとにかく優しい。黒蜜の甘さは豆の皮の渋みがほのかに感じる程控えめ。すご～い。
寒天も優しい。自分のボキャブラリーが乏しいので表現はできないがこの豆と相性が抜群。

控え目だったり、隠れている素材毎の味、一体の味をこちらから探しにいかない分からない。
全体的にはサッパリしているので一気に食べちゃいそうだがじっくり味わった。
これは味蕾の数や嗅覚が優れた日本人にしか分からないだろうな～と思いながら、一緒に行った外人に感想を聞くと「オイシイ」としか言わないし、、、そのあと携帯を見ていた。
多分、豆と蜜の仄かな後味等を感じることができなかったのだろう、、

残念なのは最後に出して頂いたお湯のようなお茶。敢えてコメントはなし。こちらは無料だし、お水と一緒なので。。。

日本人のための甘味処ここにあり、、と思いながら店を出た。
店の外には多くの外人が並んでいた。

ご賞味あれ

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2024/10/14 更新

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