2回
2025/09 訪問
2025/09/22 更新
2024/12 訪問
たい焼きの『あるべき姿』はこれだ!店の前で焼きたてを食べるべし！
30分かけて焼き上げるとこのこと！
これか〜皮の硬さ（香ばしさ）が食べ終わるまで持続され、そして形もピンと変わらない理由は。。
まるで、鎧を纏ったたい焼き。言い過ぎたかな～
長い時間をかけて焼き上げることで表皮全体の水分が飛び、皮とそれに近い小豆までも香ばしい。。そして中心に近づくにつれてしっとりとしてくる。
なるほど、、
先ず、一口かじると小豆の香りが覆ってくる。その後に優しい甘さと香ばしさが来る。
至ってシンプル！
これが、他には無いし、難しいのだと思う。
東京都内でトップと言って過言ではない。
このコメントを読んだ方には是非味わってほしい。
このたい焼きを食べてから他のたい焼きを食べると物足りなく感じる。
本当にオススメのたい焼きだ!
2025/09/17 更新
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今回は帰省時の手土産として、事前に送付しておいた冷凍鯛焼きを実家で頂いた!
私の実家では冷凍物をモナカの様に食べていたので真似して食べてみたら「ほ〜！コレもありだね～」とひいらぎの話題と共に楽しい時間を過ごした。
もちろんレンジ＋トースターで温めた物も美味い。
店先で食べるものよりはやや落ちるがそれでも大満足だ!
まだ食べたことのない方、ここだけは軒先で先ず一口食べてみて下さい。