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常陸牛100%の柔らかいハンバーグ
2024/12訪問
1回
期待して行く程ではないが、普段使いに文句はない。 ヒレ肉のカツをいただいた感想としては、衣は薄く揚げ加減も中心がピンク(食べているうちに熱が通っていまい少し固くなってしまった)。揚げ油は酸化した匂いもなく、豚肉特有の臭みも少ない。 2023年のデータだと、茨城県は豚肉の生産量が日本で3位。シェア約7.7%とのこと。県内全域で豚が飼養されている。茨城県のブランド豚は、「ローズポーク」や「美明豚」、「キングポーク」、「梅山豚」、「常陸の輝き」など。 ここはローズボークを使用しているとのこと!
1回
文句ない。美味い!