aqua9321さんが投稿したTHE SUSHI GINZA 極(東京/東銀座)の口コミ詳細

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THE SUSHI GINZA 極東銀座、銀座、築地市場/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:3.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

銀座の使い勝手のいいお寿司屋さん

金曜日の夜8時に友人とお寿司が食べたいねという話になり、今から銀座で入れるお寿司屋さんを探すことになり、使い勝手のいいこちらのお寿司屋さんに21時から2人で入りました。

このお寿司屋さんは、銀座駅から10分程度とアクセスも割と良く、いつでも予約が取れるので重宝しています。

当日の飛び入りでしたが、個室に通してもらいました(このお店には、いつも当日の飛び入りですが、毎回個室に案内されます)。

個室は4人用の部屋でしたがかなり大きめで、ウォークインクローゼットのようなものも付いていて、広々とした空間でゆったりと食事ができました。

肝心のお寿司について、今回は1万円弱のコースを頼みました。
結論として、満足度はそこそこです。
ベーシックな鮪の握りなどもありつつ、少し創作系のお寿司に近いようなものも多くあり、漬け鮪、塩が練り込まれたイカ、光り物には大葉や薬味をブレンドして作った付け合せのようなものを添えて臭みを消していたりと、お寿司に細工があり、基本的にどのお寿司も醤油などは付けずに店の味付けで食べるスタイルで面白かったです。(シャリは酢が控えめなタイプでした。)
どのお寿司もそれぞれの魚の味がしっかりと感じられて、高級なお寿司としては一応及第点だと思います。

気になったのは、寿司一貫一貫がかなり小ぶりで、満足感はあまりないです(写真では分かり辛いですが、寿司がほかのお店では見たことないくらい小さいです)。

私自身は少食の方ですが、コースを食べた後にまだ追加で何個かお寿司を注文してしまうくらいには、コースのボリュームは控えめです。

またコースは握りが半分、西京焼きや、握り以外は旅館で出てくるような和食で、あまり美味しくなかったです。

お寿司を含む料理の満足度はそこそこですが、銀座にあって、いつでも入れる個室のお寿司屋さんとして重宝しています。

2026/02/14 更新

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