ニャマダ太郎さんが投稿した中華そば 雅(静岡/磐田)の口コミ詳細

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ニャマダ太郎 ①

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中華そば 雅磐田/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

家族を連れて2回目の訪問。

結果 前回より醤油感が強く、太麺に負けない。
個人的には、今のバランスが好きです。
家族もスープは美味しいと言ってます。
麺は好き好きがあるので、仕方ないですね。

チャーシュー丼は、あまり脂っこくなく、適量。
ネギはもう少し入れてください

後から3人グループがきましたが、今回は一緒に配膳されていました。

醤油系の美味しいラーメンさんが少ないので、おすすめします。

2025/02/08 更新

1回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

注文したのは、ワンタンが入ったラーメン。

魚豚ダブルスープですが、どちらも優しい配分。
沖縄のラーメンの特徴をおとなしめにしたイメージ。
市販のあごだしスープにとんこつ油をいれても、似たような風味を再現できそう。

麺は、乱切り太麺。もちもちして美味しかった。

特筆は、ワンタン。
餡を餅で包んだような感じで、他で食べたことがない。是非ワンタン入りを食べてみてください。

全体的に癖がないので、誰でも食べやすいです。
逆にいえば、少しパンチが足りない。


悪い点
麺を茹でる籠が2つ、ワンタンを茹でる籠が2つに分けているため、途中奇数グループが入ると一緒に入ったペアが別々のタイミングでラーメンがでてきてしまいます。これは興醒め。

ワンタンは別にゆでるか、 温めている食器を常時お湯に当てずに必要なタイミングでかけて、麺をゆでる籠を増やした方がいいですね。


2025/02/02 更新

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