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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ガチで美味い
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ネギ中華 中油
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岩のり中華
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2024/02/08 更新
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職場が近いのでよく行きます。この場所は歴代わりと有名なラーメン屋が入っていたところなのですが、ついに潤来たかーという感じで嬉しいです。
味は言わずもがな。新潟を代表する美味しいラーメンです。いつも岩のりですが、ネギも美味いです。
でも5じゃないのはネギ中華というと加茂の某名店の方が自分の中で勝っちゃってるから。潤、有名になりすぎてハードルが上がってしまった。基準の味を残しつつ、もうひと押しのオリジナリティが生まれたら新潟の伝説になる。いや、もう伝説級に美味いんだけどさ。ごめんなさい！大好きで応援してるだけに伸びしろ残したい感じです。勝手に。