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点灯された店頭
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うな重の登場
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鰻３切れ
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ひつまぶし用に
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ひつまぶしにしました
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店内
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ご夫婦で切り盛りされておられます
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ちょっとした臨時収入が入ったこともあり、嫁さんを皮膚科のクリニックに連れて行き、その帰りに鰻を食べに行きました。
夕方６時近くに入店。
個室のみのこじんまりとした店内。
年季も入ってそうですよ。
さて、２人ともうな重にします。
私は３切れ 3900円+税
嫁さんは２切れ 2700円+税
「ご飯は多めにしましょうか?」と女将さんからの提案が。
２人とも多めでお願いします。
クリニックに行ってる間にジメジメ蒸し暑い中、日本で１番長いとされるアーケードを１往復した私は、シュワシュワした大人の麦茶を呑みたいと嫁さんに目で訴えかけるのですが、嫁さんの首は横にしか振られず敢え無く撃沈(/_;)
帰りの運転したくないのね···
15分〜20分で出来上がりました。
女将さんが、「ひつまぶしも出来ますから、良かったらお使いください」とネギ、刻み海苔、ワサビも持って来られました。
なるほど、２つの食べ方が楽しめるんですね。
お重の蓋を開けると３切れの鰻がぎっしりと(*^^*)
４〜５年ぶりに口にする鰻です。
いい感じに焼かれて芳ばしく、ふんわりしてます(๑´ڡ`๑)
タレは甘すぎることもなく、あっさりめな味でした。
２切れ食べたとこで残りの１切れ分をひつまぶしにします。
器に入れて、ネギ、刻み海苔、ワサビを乗っけてひと口、ふた口···
そして、お出汁をかけてズルズル〜と食べてしまいました(*^^)v
それと、肝吸いも上品な味わいでした。
数年ぶりに食べた鰻、とても美味しかったです。
満足しました。
ご馳走さまでした。
嫁さんは前職場の仲間達と毎年のように鰻を食べに行ってたんですよ。
羨ましい(=_=;)
店頭には、しばらくの間は鰻料理しか出来ませんとの案内。
理由はわかりませんが。