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TSUTAYA 蔦屋さん
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店内 パンフより
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購入した2点
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カスドース 5個入 1000円
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一口サイズ。
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割ってみました。
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牛蒡餅 6個入 450円
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３色の牛蒡餅
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平戸城をバックに
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三浦按針の最期の地
三浦按針とは、徳川家康に外交顧問として仕えたイギリス人。
家康亡き後、平戸に来られたそうです。
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カメラのたかた
そうです、ジャパネット!
たしか、こちらがご実家かと···。
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先程、ちゃんぽんを食べてから少し歩いてみました。
寺院と教会の見える風景から更に歩いて行くとコチラ、
蔦屋さん。
按針の館でもあります。
『カスドース』5個入 1000円
『牛蒡餅』6本入 450円
2点の平戸銘菓を買いました。
カスドースは···
江戸時代にポルトガル人の宣教師から伝えられたとされております。
カステラに手作業で卵黄を絡めて、沸騰した糖蜜に浸けて揚げていくそうです。
(店舗パンフより一部引用)
一口サイズのカスドース
甘〜いけど、甘過ぎない。
卵黄のコクも感じます。
上品な食感と味わい。
コーヒー、紅茶、緑茶の何れも合いそうです。
砂糖や卵が贅沢品であった400年以上前は御殿様だけが食べられるお菓子だったようで、明治以降は皇室献上銘菓にもなったそうです。
(店舗パンフより一部引用)
そしてもう一つ、『牛蒡餅』
コチラも平戸伝統の銘菓でございます。
昔は黒糖で黒っぽかったらしく、
その色と形がゴボウに似てるところから牛蒡餅になったらしいです。
実際にゴボウは入ってはないんです。
3種の牛蒡餅です。
モチモチしてて、ほんのり甘い餅。
それぞれに僅かながら味わいが違いました。
子供の頃、ばあちゃんちに行ったらよく出された牛蒡餅。
久しぶりに食べましたけど、じいちゃん、ばあちゃんを思い出しました。
たまに平戸には行くのですが、市街地には数年ぶりでした。
健さんの遺作『あなたへ』のロケがあった地区にも行きたかったですが、今回は都合上行けませんでした。