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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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プロの出汁使いが創造する京うどんのお店
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2025/02/07 更新
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寒波で超冷える東京。暖かい汁物を食べようと百名店の花山うどんの前を通ると外国人の大行列がお出迎え120分待ちのレシートが発行されオーバーツーリズムの弊害に晒され私は断念することに！今日ほど外国人は花丸うどんからスタートして欲しいと思った日は無い(笑)
100メートルほど移動して同じ百名店のきつね庵に逃げ込むように入店。テナントはビルの2階のため並ばずに入れた。客は日本人オンリー少しホッとしました。
初入店時はいつも店のオススメを注文している。今回は以下を注文。
夜のお食事セット1870円
京のきつねうどん+日替わりおかず2品+出汁おかかご飯
東京育ちの私は関西の食文化の経験が殆ど無い、初めての京のうどん私をどう楽しませてくれるんだ。
店主が1人で忙しなく調理していて食事が準備されるまでに時間がかかった分、私の期待を増幅させた。
セットが登場、第一印象は彩りがなんて美しいんだ。空腹だった私はメインの京のきつねうどんを頬張った。なんと優しい甘味のあるおつゆなんだ！これは初体験う〜んこれはマジでうまい。油揚げとネギがふんだん入っていて柔らかくジューシー、アクセントになり、うどん完食までを飽きさせない。
出汁こばんは、おかかの後からご飯と出汁が絡まりほのかな甘味が伝わってくる。
これ大盛りにして欲しい。
おかずのおでん？
大根はトロトロ、油揚げはうどんに入っているものと違い更に優しい味
さすが百名店！文句なし
ここは最高にオススメしたいけどインバウンドに知られたく無いです。
次回は大切な人を連れて行きたいと思います。