無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、Mimizuku001さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.5
2024/02 訪問
昼の点数：4.5
イタリアンとの融合で。複雑かつ繊細で奥行きを増した新感覚の中東料理。
2024/02/11 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【Lunch】Holiday Lunch Course 4500円
前菜に始まり、選べるパスタとメイン。デザートとカフェ付き。
◯3種類の前菜は、フムス、タブレ、かんぱちのカルパッチョ。それぞれ充分な量かつとても美味しい。この段階でもう満足度高。特に、店名にもなっている中東サラダの「タブレ」は今まで体験したタブレの中で一番好きな味わいだ。次回はタブレをアラカルトで単品注文してみたい。
◯パスタは「バジルとフレッシュケールのジェノベーゼ キタッラ」を選択。ケールとバジルのバランスが絶妙な濃厚ソース。たっぷりの美しい緑色がもちもちのパスタによく絡んでいる。惜しみなくふりかけられたデュカススパイスとのハーモニーが絶妙で、思わず目を閉じてしまった。シェフに感謝しつつしみじみと味わう。お皿に残ったソースはピタパンに付けて余す所なくいただく。パスタにはバジルの葉が1枚添えられているのだが、これがまた何故か非常に旨い。バジルの葉を直に口に入れて旨いと感じたのはこれが初めてだ。
◯ メインは「カリフラワーのロースト 江戸前ハーブとくるみ、ピーナッツバター＆スパイスソース」を選択。もりもりとしたカリフラワーが美味しそうなソースを纏って登場。そのボリュームにまずびっくり。ロースト加減が絶妙で食べ応えあり。そしてソースはピーナッツのナッティな味わいとクミンなどのスパイスとのハーモニーが絶妙。大きなカリフラワーをナイフで切り分けながら、芳しいソースをたっぷり絡ませて最後まで美味しくいただいた。
◯デザートのティラミスは甘さ控えめで好ましい。コーヒーはイタリアンローストだろうか、濃厚な味わいで美味だった。
イタリア料理と融合して複雑かつ繊細で、奥行きを増した新感覚の中東料理。最後まで全てストライクゾーンにはまる美味しい料理だった。是非また伺いたい。