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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
季節の果実とクリームにおぼれる至福。。
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2024/06/01 更新
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完全予約制のパティスリー。瑞々しいフルーツを贅沢に使ったホールケーキやタルトを作っています。オレンジたっぷりの「ジャポネオレンジ」をいただきたくて、季節が移ろう前にと1週間前にお店の公式HPから予約し受け取りに行きました。
◯ジャポネ オレンジ
オレンジリキュールが仄かに香る甘さ控えめなたっぷりの生クリーム。瑞々しいオレンジが映える爽やかなケーキです。トッピングにあしらわれたスティック状のオレンジピールの仄かな苦みが大人なニュアンスを添えています。焼き色が芳ばしい繊細なスポンジ層の間には、滑らかな生クリームとカスタードがたっぷり。クリームの中にもオレンジがたくさん隠されています。
1週間前から甘いものを控えてソワソワ。。何故なら、、クリームにおぼれる至福が待っているから。。
予約時に希望の受け取り時間の枠を選び、当日、ショートメッセージで出来上がりのお知らせが来るしくみ。つまづいたり、人にぶつからないように、そろりそろりと持ち帰ります。
一旦冷やし直せば切り分けやすいのかもしれないけれど、オレンジリキュールの香りを少しも逃したくない、クリームもふわとろフレッシュなうちに。。えいっと入刀。キレキレの包丁を使ったのに、クリームが見事にはみ出ちゃいました。でも！このケーキはむしろ崩壊した断面からはみ出るクリームに萌えるのが醍醐味。クリームにおぼれる至福に浸りましょう。
後でお店のホームページを見てみたら、あ、ジャポネオレンジの季節が終わっている、、。ギリギリセーフでした。来年は季節が移ろう前に、気になるレモンタルトを予約しなくちゃ。。